Με χαρά σας υποδέχομαι στην καινούρια σελίδα μου. Ελπίζω να σας αρέσει η νέα μορφή του blog και να βρείτε […]
Έτος: 2015
Μεθυσμένα σύκα στο φούρνο
Μια ημίγλυκη σάλτσα σύκων με πολλές χρήσεις Τα σύκα φέτος είναι πολλά. «Συκοχρονιά» θα την έλεγε κανείς τη φετινή. Βλέπετε, […]
Χρυσοπράσινο φύλλο και άλλες ιστορίες…
…και κάποιες φθινοπωρινές δουλειές Τρεις εβδομάδες πέρασαν κιόλας από την προηγούμενη ανάρτηση. Ούτε καλό μήνα σας ευχήθηκα, ούτε καλή σχολική […]
Ντομάτες: διατήρηση στην κατάψυξη
Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος συντήρησης! Το πιο απαραίτητο από τα καλοκαιρινά λαχανικά στα χειμωνιάτικα μαγειρέματα είναι κατά τη […]
Γαύρος μαρινάτος (VIDEO)
Καλοκαίρι, Αύγουστος, θάλασσα, βεράντα, παρέα, ούζο, γαυράκια και άλλα… Συνειρμοί εποχής (ασχέτως αν το φετινό καλοκαίρι όλοι στην άκρη του […]
Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, σπιτική κομπόστα και άνθος αραβοσίτου (και σε νηστίσιμη εκδοχή) (VIDEO)
Ανάλαφρο επιδόρπιο για καλοκαιρινά τραπέζια… Προλάβατε το μάθημα των οικοκυρικών στο σχολείο; Μάθημα αποκλειστικά για κορίτσια στα χρόνια μας που […]
Πιπεριές τουρσί
Είναι η εποχή του! Από τα πιο αγαπημένα τουρσιά οι πιπεριές σε όλες τους τις εκδοχές. Αναμφισβήτητη βέβαια η νοστιμιά […]
Λαδοκουλουράκια με γιαούρτι
Για μικρά και μεγάλα παιδιά! Φαίνεται πως ποτέ δεν θα είναι αρκετές οι συνταγές για λαδοκούλουρα που έχω στο τετράδιό […]
Kουταλίτες με κολοκύθι (κολοκυθοτηγανίτες)
Στο άψε σβήσε! Στις βεράντες και στα μπαλκόνια μας θα τη βγάζουμε μάλλον τα φετινά καλοκαιριάτικα βραδάκια για πολλούς […]
Κέικ μπανάνα-σοκολάτα με ελαιόλαδο
Γιατί η σοκολάτα φτιάχνει κάπως τη διάθεση… Για τις κρητικές μπανάνες σας έχω ξαναμιλήσει. Παράγονται κυρίως στην Άρβη αλλά τα τελευταία […]