Μετά από ολιγοήμερη αποχή καθώς δεν υπήρχε καμία διάθεση για αναρτήσεις μετά τα τραγικά γεγονότα των ημερών αλλά και σαν […]
Κατηγορία: Μη κατηγοριοποιημένο
Κάθε πράμα στον καιρό του: Τα Ανοιξιάτικα!
Η καλύτερη εποχή για πρασινάδες! Κλικ στις “πορτοκαλί” λέξεις! Υποστηρίζουμε την εποχικότητα στην κουζίνα μας και προτείνουμε ανοιξιάτικα […]
Κάθε πράγμα στον καιρό του #1
Αυτή την εποχή απολαμβάνουμε Από φρούτα-καρπούς: Αχλάδια, μήλα, φιρίκια, ρόδια, λεμόνια, μανταρίνια (κυρίως κλιμεντίνια) , γκρέιπ φρουτ, πορτοκάλια, ακτινίδια, […]
Βυσσινάδα από… βύσσινα!
Και όχι από σιρόπι γλυκού του κουταλιού… Όταν έγραψα τη συνταγή για το γλυκό βύσσινο, σημείωσα στον υπότιτλο της ανάρτησης […]
Αγνιόπιτες αλλιώς
Ή αγνόπιτες αν προτιμάτε! Οι αγνιόπιτες είναι μυζηθρόπιτες τηγανιού. Συνηθίζονται στην ανατολική Κρήτη και τις αγαπάμε με ξινή ή γλυκιά […]
Κάτω Σύμη Βιάννου
Και ταβέρνα Ομαλός! Οι περισσότεροι επισκέπτες της Κρήτης στέκονται συνήθως στο Βορρά του νησιού. Μόνο όσοι έχουν κάποιους γνωστούς […]
Αγκινάρες: διατήρηση σε ελαιόλαδο (video)
Αφού λοιπόν τις καθαρίσαμε, ας συντηρήσουμε μερικές για τις σαλάτες μας! Αυτός ο τρόπος συντήρησης προσφέρεται για αγκινάρες που θα […]
Καλές Απόκριες και καλή Καθαρά Δευτέρα!
Αν μείνετε στο σπίτι, μαγειρέψτε και απολαύστε! Μαζί με τις ευχές μου να περάσετε καλά την τελευταία Αποκριά και την […]
Ντολμάδες με φύλλα μολόχας
Σήμερα δεν θα γράψω συνταγή με το συνηθισμένο τρόπο. Θα σας παραπέμψω σε άλλο post για υλικά κλπ… Απλά […]
Κοπιάστε … και δώρα!
Σας αρέσουν οι κυπριακές συνταγές; Τις γνωρίζετε στην παραδοσιακή τους εκδοχή; Εγώ λοιπόν είχα την τύχη να κερδίσω το […]
Κουνουπίδι με μάραθα γιαχνί (νηστίσιμο ή με κρέας)
Από τους ωραιότερους συνδυασμούς υλικών! Εκλεκτό πιάτο και στη vegan εκδοχή και συνδυασμένο με κρέας. Προσωπικά το κατατάσσω στα καλύτερά […]
Μπουμπούρες (χοχλιοί) στιφάδο
Ένα μοναδικό φαγητό! Χθες το μεσημέρι, όταν επέστρεψα στο σπίτι από τη δουλειά μου και περνώντας για λίγο από […]
Veneto, στο Ρέθυμνο
Την προηγούμενη Κυριακή βρεθήκαμε στο Ρέθυμνο και μιας και δεν είχα χρησιμοποιήσει ακόμη το δώρο που είχα κερδίσει […]
Φαγητό στον “Ονήσιμο” στα Πεζά Ηρακλείου
Πολλοί επισκέπτες της Κρήτης έχουν διαπιστώσει τα τελευταία χρόνια ότι αυθεντική κρητική κουζίνα μπορεί κανείς να βρει ευκολότερα στην […]
Η χαρουπιά μου…
Ένας από τους πιο όμορφους και παραγωγικούς τόπους της νότιας Κρήτης, μετατράπηκε μέσα σε 36 περίπου ώρες σε μαύρο […]
Διακοπές!
Γλυκό του κουταλιού της εποχής και παγωμένο νεράκι γιατί οι ζέστες δεν σηκώνουν τίποτε πιο βαρύ! Με ένα καλοκαιρινό κερασματάκι, […]
Σαν σήμερα…
Βλέποντας σήμερα τη γνωστή ιστοσελίδα www.sansimera.gr, χάθηκα μέσα στα σπουδαία γεγονότα , τις γεννήσεις και τους θανάτους διάσημων προσώπων…Μέσα […]
Παράθυρα με θέα, καλοκαιρινά βραβεία και παιγνίδια…
Σαν τελευταία ανάρτηση ενός πολύ κουραστικού Ιούνη επέλεξα αυτήν εδώ, χωρίς συνταγή. Με παιχνίδι, με φωτογραφίες, με δωράκια. Πρώτα […]
