Μετά από ολιγοήμερη αποχή καθώς δεν υπήρχε καμία διάθεση για αναρτήσεις μετά τα τραγικά γεγονότα των ημερών αλλά και σαν […]
Κατηγορία: Μη κατηγοριοποιημένο
Κάθε πράμα στον καιρό του: Τα Ανοιξιάτικα!
Η καλύτερη εποχή για πρασινάδες! Κλικ στις “πορτοκαλί” λέξεις! Υποστηρίζουμε την εποχικότητα στην κουζίνα μας και προτείνουμε ανοιξιάτικα […]
Κάθε πράγμα στον καιρό του #1
Αυτή την εποχή απολαμβάνουμε Από φρούτα-καρπούς: Αχλάδια, μήλα, φιρίκια, ρόδια, λεμόνια, μανταρίνια (κυρίως κλιμεντίνια) , γκρέιπ φρουτ, πορτοκάλια, ακτινίδια, […]
Βυσσινάδα από… βύσσινα!
Και όχι από σιρόπι γλυκού του κουταλιού… Όταν έγραψα τη συνταγή για το γλυκό βύσσινο, σημείωσα στον υπότιτλο της ανάρτησης […]
Αγνιόπιτες αλλιώς
Ή αγνόπιτες αν προτιμάτε! Οι αγνιόπιτες είναι μυζηθρόπιτες τηγανιού. Συνηθίζονται στην ανατολική Κρήτη και τις αγαπάμε με ξινή ή γλυκιά […]
Κάτω Σύμη Βιάννου
Και ταβέρνα Ομαλός! Οι περισσότεροι επισκέπτες της Κρήτης στέκονται συνήθως στο Βορρά του νησιού. Μόνο όσοι έχουν κάποιους γνωστούς […]
Αγκινάρες: διατήρηση σε ελαιόλαδο (video)
Αφού λοιπόν τις καθαρίσαμε, ας συντηρήσουμε μερικές για τις σαλάτες μας! Αυτός ο τρόπος συντήρησης προσφέρεται για αγκινάρες που θα […]
Καλές Απόκριες και καλή Καθαρά Δευτέρα!
Αν μείνετε στο σπίτι, μαγειρέψτε και απολαύστε! Μαζί με τις ευχές μου να περάσετε καλά την τελευταία Αποκριά και την […]
Ντολμάδες με φύλλα μολόχας
Σήμερα δεν θα γράψω συνταγή με το συνηθισμένο τρόπο. Θα σας παραπέμψω σε άλλο post για υλικά κλπ… Απλά θέλω […]
Κοπιάστε … και δώρα!
Σας αρέσουν οι κυπριακές συνταγές; Τις γνωρίζετε στην παραδοσιακή τους εκδοχή; Εγώ λοιπόν είχα την τύχη να κερδίσω το […]
