Νοσταλγική γλύκα! Οι μαντινάδες λοιπόν στην Κρήτη δεν είναι μόνο τα γνωστά σε όλη την Ελλάδα δίστιχα με το δεκαπεντασύλλαβο […]
Κατηγορία: Γλυκά
Φρουτοσαλάτα εποχής με «σάλτσα» γιαουρτιού-ζαχαρούχου
Πολύχρωμο, ελαφρύ επιδόρπιο, λαχταριστό στην εμφάνιση και στη γεύση! Το κλείσιμο ενός τραπεζιού οικογενειακού, φιλικού ή επίσημου σχεδόν πάντα γίνεται […]
Πατούδα: παραδοσιακό γεμιστό γλύκισμα από τη Λάστρο της Σητείας
Εξαιρετική, παμπάλαια παραδοσιακή συνταγή! «…. τα Λαστριανά πατούδα που φτιάχνω (έχουν κάποιες μικρές διαφορές από τη δική σου συνταγή που […]
Λικέρ κυδώνι με ρακή ή κονιάκ
Και μια «μεθυσμένη» μαρμελάδα κυδωνιού! Όταν λίγο πριν τα Χριστούγεννα δημοσίευσα τη συνταγή για ένα λικέρ express με μήλα και […]
Τρουφάκια σοκολάτας με αμύγδαλο και μέλι (VIDEO)
Τα πιο εύκολα τρουφάκια μου! Η πρώτη ανάρτηση του 2018 δεν θα μπορούσε να μην είναι γλυκιά. Έτσι … για […]
Σάμαλι, εύκολο και οικονομικό σιροπιαστό γλυκό!
Για την Καλή Χρονιά! Αν οι πρωταγωνιστές των Χριστουγέννων είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, την Πρωτοχρονιά –τουλάχιστον στο δικό […]
Λικέρ κυδώνι-μήλο με ρακή ή με κρασί
Ένα πρωτότυπο λικέρ για να υποδεχτούμε το Νέο Έτος! Ναι, δεν θέλει περισσότερες από 10-15 μέρες για να ετοιμαστεί αυτό […]
Νηστίσιμα μπισκότα βρώμης
Μια συνταγή κι ένα μεγάλο ευχαριστώ! Για την ταγή όπως λέμε τη βρώμη στην Κρήτη είναι ξανακάνει αναφορά στην προηγούμενη […]
Πορτοκάλια: 2 γλυκά του κουταλιού και 2 μαρμελάδες
Τα εσπεριδοειδή δίνουν μερικά από τα καλύτερα γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες. Ειδικά όμως τα πορτοκάλια βρίσκονται πολύ εύκολα […]
Γλυκό του κουταλιού κίτρο
Ακόμη ένα αρωματικό εσπεριδοειδές στα βαζάκια μας! Τα πεσκέσια ήρθανε από δυο μεριές. Με παρόμοια αλλά όχι ολόιδια φρούτα. Κίτρα […]