Για τους αυστηρούς της νηστείας! Σ’ εμάς –και στους περισσότερους απ’ όσο ξέρω- φτάνει το «μακάριοι», κι έτσι σήμερα το […]
Κατηγορία: Γλυκά
Τσουρέκια με μαγιά, με ή χωρίς μίξερ! (VIDEO)
Εύκολα κορδονάτα τσουρέκια με προζύμι μαγιάς! Όταν πριν αρκετά χρόνια δημοσίευσα τη συνταγή μου για τα τσουρέκια με φυσικό προζύμι […]
Εύκολη «μπουγάτσα» με ζαχαρούχο γάλα (VIDEO)
Ένα γλυκό στα γρήγορα! Από τα πιο εύκολα γλυκά, από εκείνα που μας «λύνουν τα χέρια» σε περιπτώσεις οικογενειακών ή […]
Νηστίσιμα παξιμαδάκια ελαιολάδου με κακάο
Τα νηστίσιμα και υγιεινά σοκολατένια! Για την κυρία Ο.Κ. σας έχω ξαναμιλήσει. Μια από τις πιο καλές μαγείρισσες που έχω […]
Εκλεκτή παραδοσιακή γαλατόπιτα!
Παραδοσιακή συνταγή από την Καρδίτσα! Η δεύτερη συνταγή στην ενότητα «πανωμερίτικα» είναι πάλι μια πίτα, γλυκιά αυτή τη φορά. […]
Λικέρ περγαμόντο
Ά ρ ω μ α! Είναι πολύ όμορφο να έχεις φίλους και γείτονες που παράγουν εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα και είναι […]
Τάρτα πορτοκαλιού με βάση ελαιολάδου
Και με λίγη σοκολάτα, μέρα που είναι… Σας τα έλεγα και πέρυσι, με ένα πολύ σοκολατένιο κέικ… Δεν γίνεται όταν […]
Απλό κέικ πορτοκαλιού με ελαιόλαδο
Ακόμη ένα κέικ με ελαιόλαδο! Ακόμη μια πειραγμένη συνταγή για κέικ από το παλιό μου τετραδίου, όπου το βούτυρο αντικαταστάθηκε […]
Οι ζαχαρωτές μαντινάδες της Κρήτης
Νοσταλγική γλύκα! Οι μαντινάδες λοιπόν στην Κρήτη δεν είναι μόνο τα γνωστά σε όλη την Ελλάδα δίστιχα με το δεκαπεντασύλλαβο […]
Φρουτοσαλάτα εποχής με «σάλτσα» γιαουρτιού-ζαχαρούχου
Πολύχρωμο, ελαφρύ επιδόρπιο, λαχταριστό στην εμφάνιση και στη γεύση! Το κλείσιμο ενός τραπεζιού οικογενειακού, φιλικού ή επίσημου σχεδόν πάντα γίνεται […]