Γιορτινή γεμιστή κότα ή κούβα (γαλοπούλα)
Και με την απαραίτητη κρητική πινελιά στη γέμιση! Στην Κρήτη το έθιμο της γαλοπούλας τις γιορτές του Δωδεκαημέρου δεν είναι […]
Και με την απαραίτητη κρητική πινελιά στη γέμιση! Στην Κρήτη το έθιμο της γαλοπούλας τις γιορτές του Δωδεκαημέρου δεν είναι […]
Κλικ στον τίτλο της συνταγής: Εορταστική εβδομάδα και η επόμενη, με τον Σπύρο και την Σπυριδούλα να γιορτάζουν την Δευτέρα […]
Κλικ στον τίτλο της συνταγής! Διανύουμε τη Σαρακοστή των Χριστουγέννων και οι προτάσεις μας θα είναι και για νηστεύοντες […]
Οι πιο μυρωδάτες ελιές! Ίσα που προλαβαίνουμε να βρούμε πράσινες ελιές για να φτιάξουμε αυτές τις μυρωδάτες και πολύ γευστικές […]
Εορταστικό πιάτο που λίγοι θα του αντισταθούν! Πολύ συχνά στην Κρήτη αλλά και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας απ’ ότι […]
Μια συνταγή από το παρελθόν, κι ένα βιβλίο που αξίζει να διαβάσουμε! Για τη λαδόστακα μόνο εξ ακοής γνώριζα. Συνηθισμένο παρασκεύασμα […]
Οι πορτοκαλοσαλάτες είναι ένα από τα πιάτα που έχω κατατάξει ανάμεσα στα gourmet της παραδοσιακής μας κουζίνας. Είναι τόσο λεπτή […]
Μια παλιά ανάρτηση που συμπληρώνεται κάθε χρόνο… Θέλοντας να κάνω την πρότασή μου για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, είδα […]
Προτάσεις… update 19-2-2015 Επαναφέρω μια χρήσιμη ανάρτηση για το τραπέζι της Αποκριάς , και ελπίζω αύριο να κάνω το ίδιο […]
Και βυσσινάδα με τον εύκολο τρόπο… Όταν κάποιος αναφέρει γενικά και αόριστα γλυκό του κουταλιού, ποιο είναι το πρώτο που […]