Γιαχνερά χόρτα με καπνιστό κρέας (απάκι, καπνιστή μπριζόλα ή σύγλινα)
Απάκι ή καπνιστή μπριζόλα ή σύγλινο με μυρωδιές! Ένα από τα καλύτερα πιάτα που μπορούμε να φτιάξουμε με τα προϊόντα […]
Αποτελέσματα για : σέσκουλα
Πρασοτυρόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο (VIDEO)
Πίτα εποχής με κρητικά (και όχι μόνο) τυριά! Χθες η λαϊκή της περιοχής μας ήταν γεμάτη πράσα. Το τέλος του […]
Χορτόπιτα με άγρια γιαχνερά χόρτα και ξινομυζήθρα
Είναι η εποχή της πίτας. Μέχρι τις Απόκριες δίνουν και παίρνουν στα σπίτια μας εδώ στην Κρήτη παντός είδους μυζηθρόπιτες […]
Χοιρινό με γιαχνερά χόρτα (γιαχνόχορτα)
Από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς! Για τον ρόλο των χόρτων στην κρητική διατροφή έχω γράψει και ξαναγράψει. Ευτυχήσαμε να έχουμε […]
