Η διατήρηση των τροφίμων δεν είναι βέβαια τωρινή επινόηση. Απλά έχουν αυξηθεί τα μέσα διατήρησης .Η κατάψυξη ας πούμε, επιτρέπει […]
Κατηγορία: Άρθρα
Βραβείο! και ….ωχ!
Το Αστέρι της Αστεράτης Κουζίνας μου έκανε την τιμή να με βραβεύσει.Είναι το πρώτο μου βραβείο και την ευχαριστώ πολύ. Ούτε […]
Όταν οι bloggers παίζουν…
Μια από τις καλύτερες food bloggers της ελληνικής μπλοκόσφαιρας, η γλυκιά κυρία της μικρής κουζίνας που με υποδέχτηκε πολύ θερμά όταν πριν […]
Διακήρυξη για την κρητική διατροφή
Καλό μήνα σε όλους και σε όλες. Σήμερα είπα να μη δώσω συνταγή, αλλά ένα κείμενο που θεώρησα σημαντικό. «Έχουν […]
Ψάρια και σταφύλια
Χρόνια Πολλά! Η γιορτή της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος έρχεται πριν προλάβουμε να κλείσουμε μια ολόκληρη εβδομάδα νηστείας και επιτρέπει την […]
Λιβυκό
Με λόγια και με μουσικές… Ανατολικά… Δυτικά… Άμμος… Βράχια Πράσινο… Μπλε… Θάλασσα και βουνό αγκαλιά… […]
“Πόσο λάδι τρώνε, Θεέ μου”
«Πόσο λάδι τρώνε, Θεέ μου» ήταν η αυθόρμητη έκφραση του Δρ. Ancel Keys , αμερικανού ειδικού καρδιολόγου όταν σε επίσκεψή […]
Καλώς σας βρήκα!
Άλλο ένα blog μαγειρικής; Πράγματι! Θέλω όμως να σας ξεναγήσω στις γεύσεις του νησιού μου θεωρώντας ότι μπορώ να τα […]
