Σχόλια σε: Λακέρδα https://www.cretangastronomy.gr/2012/07/lakerda/ Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές της Κρήτης και όχι μόνο!! Tue, 15 Mar 2022 18:20:49 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.4 Από: Βαγγελιώ Κασσαπάκη https://www.cretangastronomy.gr/2012/07/lakerda/#comment-43215 Fri, 14 Aug 2020 08:55:59 +0000 http://www.cretangastronomy.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/blog-post_10-6/#comment-43215 Σε απάντηση στο Georgia.

Δεν έχω κάνει παστό σολομό, έχει πιο μαλακό κρέας και ίσως να θέλει διαφοροποίηση στους χρόνους…

]]> Από: Georgia https://www.cretangastronomy.gr/2012/07/lakerda/#comment-43160 Wed, 12 Aug 2020 17:55:52 +0000 http://www.cretangastronomy.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/blog-post_10-6/#comment-43160 Ευχάριστουμε για την συνταγή σου και θα την κάνω , αλλά θέλω να ξέρω αν μπορώ να κάνω το ίδιο με σολομό .
Ευχαριστω

]]> Από: Vita https://www.cretangastronomy.gr/2012/07/lakerda/#comment-40533 Sun, 08 Sep 2019 16:29:21 +0000 http://www.cretangastronomy.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/blog-post_10-6/#comment-40533 Σε απάντηση στο Pan Politis.

Πείτε μας τη δική σας συνταγή. Εμείς αυτό λέμε λακέρδα κι επειδή είναι από πολίτισσα φίλη, δεν έχει αμφισβητηθεί μέχρι στιγμής. Πάντως είμαι ανοικτή στις καλοπροαίρετες παρεμβάσεις που αφορούν την αυθεντικότητα μιας συνταγής. Ευχαριστώ πολύ!

]]> Από: Pan Politis https://www.cretangastronomy.gr/2012/07/lakerda/#comment-40531 Sun, 08 Sep 2019 13:44:55 +0000 http://www.cretangastronomy.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/blog-post_10-6/#comment-40531 Κορίτσια, αυτό που περιγράφεται παραπάνω ως λακέρδα, είναι ψευτοπαστό ψάρι. Η λακέρδα είναι άλλοπτάγμα και γίνεται με εντελώς διαφορετική διαδικασία που εμένα έτσι μου αρέσει. Φτιάχνω και γαύρο μαρινάτο και πολύ γαμάτο. \Μου αρέσουν πού και τα δύο εδέσματα.

]]> Από: Vita https://www.cretangastronomy.gr/2012/07/lakerda/#comment-36536 Tue, 09 Oct 2018 15:47:31 +0000 http://www.cretangastronomy.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/blog-post_10-6/#comment-36536 Σε απάντηση στο Aida.

Ευχαριστώ πολύ!

]]> Από: Aida https://www.cretangastronomy.gr/2012/07/lakerda/#comment-36528 Mon, 08 Oct 2018 12:48:46 +0000 http://www.cretangastronomy.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/blog-post_10-6/#comment-36528 Η Κριτική κουζίνα είναι η καλυτερη

]]> Από: Vita https://www.cretangastronomy.gr/2012/07/lakerda/#comment-36506 Thu, 04 Oct 2018 15:53:17 +0000 http://www.cretangastronomy.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/blog-post_10-6/#comment-36506 Σε απάντηση στο εύη.

Ευχαριστώ πολύ!

]]>