Για να γλυκάνουμε τις μέρες… Και μόνο ο τίτλος της συνταγής πιστεύω πως παραπέμπει σε γλυκές αναμνήσεις. Ζάχαρη και ψωμί. […]
Ετικέτα: ΨΩΜΙΑ
Αυγοφέτες
Μαμαδίστικο, αγαπημένο γλυκό της στιγμής! Ξέρω, χρωστώ κέρασμα για τη χθεσινή μέρα! Όχι απλές ταπεινές αυγοφέτες. Τόσες πολλές ευχές, με […]
Δυο λαγάνες για όλους: της υπομονής και της τελευταίας στιγμής!
Λαγάνα με μαγιά, ταχίνι και όλες τις λεπτομέρειες παρασκευής. Αλλά και λαγάνα χωρίς μαγιά, η πιο εύκολη απ’ όλες χωρίς […]
Εύκολη ζύμη για βάση γλυκιάς τάρτας
Για τις γλυκές τάρτες των εορτών! Οι τάρτες είναι μάλλον εισαγόμενο έδεσμα, αν και η «φιλοσοφία» τους –υλικά πάνω σε […]
Αρωματικό ψωμί με 3 αλεύρια (τριομίγαδο), αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Ένα ψωμί πιο υγιεινό και πιο νόστιμο από τις μπάρες ενέργειας! Μια «βόμβα» υγιεινών υλικών είναι το ψωμί τούτο με […]
Κυδωνόπιτα τριφτή
Και σε νηστίσιμη- vegan εκδοχή! Όταν τη Δευτέρα που μας πέρασε δημοσιεύσαμε το βίντεο και τη συνταγή για τα σιροπιαστά […]
Πίτες φούρνου με εύκολο, αέρινο φύλλο (χωρίς πλάστη) (VIDEO)
Εξαιρετική τεχνική για λεπτό φύλλο χωρίς κόπο. Με όποια γέμιση θέλουμε! Είναι μαγικό πράγμα οι ζύμες. Παντού. Παγκόσμια βάση τροφής. […]
Τσουρέκια με ζύμωμα, αλλά χωρίς κόπο!
Τα πιο ξεκούραστα τσουρέκια που έχω φτιάξει, σε ελάχιστο χρόνο! Και γεμιστά! Τα τσουρέκια και γενικά τα …τσουρεκοειδή όπως […]
Γλυκά γεμιστά ψωμάκια ή κουλούρια (νηστίσιμα)
Αφράτα και νόστιμα! Μισογεμάτα βαζάκια με γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες στο ψυγείο μέρες τώρα με προκαλούσαν να αδειάσω το ράφι […]
Ψωμάκια γεμιστά με σπανάκι και τυρί (VIDEO)
Ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες! Οι πίτες και γενικά τα γεμιστά αρτοσκευάσματα είναι από τα πιο […]