Τα βλίτα ταιριάζουν με την ντομάτα! Πολύ συχνά συνηθίζω να σερβίρω τα βραστά βλίτα με ωμή σάλτσα ντομάτας εκτός […]
Ετικέτα: ΣΑΛΑΤΕΣ
Κρητική σαλάτα με γλιστρίδα
Η δροσερή πράσινη του καλοκαιριού! Θαρρώ πώς ήταν το πιο επιτυχημένο πιάτο σε ένα ρεφενέ που κάναμε τελευταία με φίλους […]
Σαλάτα με πολύχρωμες ψητές πιπεριές
Στολίδι και νοστιμιά στο τραπέζι μας! Ανέκαθεν το είχα αυτό το πρόβλημα και ήταν αιτία καυγά με τη μάνα μου. […]
Πράσινη σαλάτα με φράουλες και πετιμέζι (VIDEO)
Ή πώς μια σαλάτα μπορεί να γίνει λαχταριστή! Μετά τη χθεσινή τούρτα-φράουλα, σήμερα η πρότασή μας είναι φραουλένια μεν, αλμυρή […]
Αμπελοφάσουλα σαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
Εμείς τα λέμε και λιανοφάσουλα! Όσο ο καιρός ζεσταίνει τόσο αυξάνεται η ανάγκη για ελαφρά πιάτα. Πιάτα που κρύβουν δροσιά […]
Πολύχρωμη σαλάτα με καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου (VIDEO)
Υπέροχη σαλάτα και εξαιρετικό πιάτο ακόμη και για δίαιτα! Είναι η αγαπημένη μας, και όχι μόνο ως σαλάτα! Μπορεί να […]
Γλυστρίδα: διατήρηση στο βάζο
To ζιζάνιο –superfood! «Μη ξεχάσεις να πεις πως εμείς χρησιμοποιούσαμε πολύ συχνά το λάδι στη διατήρηση της τροφής». Παρόλο που […]
Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού
Κατακόκκινα δροσερά καλαθάκια! Λένε πως η καλύτερη εποχή για τα παντζάρια είναι ο Μάης και ο Ιούνης. Λίγο πριν μεστώσουν […]
Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού
Η νηστίσιμη παντζαροσαλάτα που καθιερώσαμε κι εκτός νηστείας! Ξεκίνησε πράγματι νηστίσιμη ως εναλλακτική της παντζαροσαλάτας με γιαούρτι. Ταιριάζουν στο παντζάρι […]
Καραμελωμένα ντοματίνια με βαλσάμικο ξίδι ή πετιμέζι
Ένα γαρνίρισμα με πολλές εφαρμογές… Αυτή τη φορά η συνταγή μου δεν είναι παραδοσιακή. Είναι μια σύγχρονη συνταγή, μ’ ένα […]