Ένας ακόμη επιτυχημένος παραδοσιακός συνδυασμός! Πρώτα πρώτα πρέπει να επισημάνω κάτι άσχετο με τη συνταγή! Η λέξη ρεβύθια σε ρεβίθια […]
Ετικέτα: ΡΥΖΙ
Σαλάτα με φακές και ρύζι
Ρυζοσαλάτα, φακοσαλάτα ή καλοκαιρινό, εμπλουτισμένο φακόρυζο; Ο συνδυασμός οσπρίων με ρύζι είναι πολύ συνηθισμένος στην κρητική (και όχι μόνο) κουζίνα. […]
Η αλάδωτη χορτόσουπα της Μεγάλης Παρασκευής
Η νόστιμη(;) εξέλιξη μιας άνοστης ντοματόσουπας! Η λάτρα της Μεγαλοβδομάδας είχε τελειώσει τη Μεγάλη Πέμπτη και λαμποκοπούσαν τα πάντα: από […]
Μπακαλιάρος με ρύζι, ένα εθιμικό ψαροπίλαφο
Παραδοσιακό πιάτο, εύκολο και πεντανόστιμο! Η πληροφορία ήρθε πάλι από διαδικτυακό φίλο, ως σχόλιο σε μια δημοσίευση με συνταγή που […]
Ρύζι με παντζάρια
Ένα «παντζαρόρυζο» με χρώμα, άρωμα και γεύση! Ήθελα να το δοκιμάσω εδώ και καιρό. Το όμορφο χρώμα που έβλεπα σ’ […]
Ο τζουλαμάς της γιαγιάς Αγγελιώς
Από το Μαγαρικάρι της Μεσαράς! Συνταγή γι αυτό το κατεξοχήν αποκριάτικο έδεσμα, τον τζουλαμά, υπάρχει στο site από το 2013. […]
Το ψευτοπίλαφο: απλό πιλάφι για συνοδευτικό
Νόστιμο και εύκολο πιλάφι για καθημερινά (και όχι μόνο) πιάτα! Δεν πιστεύω ότι υπάρχουν πολλοί στην Ελλάδα που να μην […]
Ντοματόρυζο με σύγλινο Κρήτης (VIDEO)
Μια προσθήκη που ενθουσιάζει! Κλείνουμε τις αναρτήσεις του Απρίλη με ένα αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο που απολαμβάνουμε σε όλη την Ελλάδα […]
Αρνάκι με ρύζι και πράσινα κρεμμυδάκια
Το καπουτζηδιανό! Η σημερινή συνταγή είναι πανωμερίτικη. Παραδοσιακή της Καπουτζήδας, μιας από τις πιο όμορφες περιοχές της Θεσσαλονίκης. Και δεν […]
Σουπιές με ρύζι με το μελάνι τους
Το κατάμαυρο σουπιοπίλαφο του Λιβυκού! Αυτή την εβδομάδα το «πρόγραμμα» αναρτήσεων περιελάμβανε κυρίως εορταστικές συνταγές και αναδημοσιεύσεις. Έλα σου όμως […]
