All time classic! Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου στη γιορτή μου η μάνα μου, έφτιαχνε μπακλαβά. Μπακλαβά Κοπεγχάγης […]
Ετικέτα: ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Ελιόψωμα χωρίς ζύμωμα (VIDEO)
Νηστίσιμα αφράτα ψωμάκια με ελάχιστο κόπο! Τα ελιόψωμα, οι ελιόπιτες και όλα τα συναφή είναι πολύ συνηθισμένα σε εποχές νηστείας […]
Μανιτάρια τηγανητά
Η πιο νόστιμη συνταγή για την πρωτεΐνη της νηστείας Τα μανιτάρια –«τσι αμανίτους» που λέμε στην Κρήτη- τα αγαπάμε με […]
Κέικ μανταρίνι – σοκολάτα με ελαιόλαδο (VIDEO)
Το πιο αρωματικό! Το πεσκέσι ήταν “βασιλικό”! Τρεις τεράστιες τσάντες πορτοκαλομαντάρινα και λεμόνια. Αρκετά για να τα απολαύσουμε αλλά και […]
Πρασόρυζο: κεντανές με κερεβίζι και… ρύζι!
Νόστιμο, παραδοσιακό, χορταστικό! Ο συνδυασμός του ρυζιού με διάφορα λαχανικά ή όσπρια είναι συνηθισμένος και αγαπημένος σε όλη την Ελλάδα. […]
Παξιμαδάκια λαδιού με γκαζόζα
Υγιεινά, εύκολα, αφράτα, οικονομικά! Βρήκα αυτή τη συνταγή σε ένα παλιό τετράδιο . Δεν ξέρω για πιο λόγο κάποια νοικοκυρά […]
Γίγαντες πλακί στον φούρνο: ο γρήγορος τρόπος (VIDEO)
Κλασικοί αλλά και με σύγλινο ή απάκι! Ακόμη κι εκείνοι που δεν είναι «των οσπρίων», δεν θα έλεγαν όχι σε […]
Ψωμί, λάδι, αλάτι και μυρωδικά
Τόσο λίγα, τόσο πολλά! Έχετε δοκιμάσει φρεσκοφρυγανισμένο ψωμάκι με καλό ελαιόλαδο (κατά προτίμηση αγγουρόλαδο ή αγουρέλαιο όπως το λένε πιο […]
Νηστίσιμοι κουραμπιέδες ελαιολάδου με αμύγδαλο (VIDEO)
Λαδοκουραμπιέδες νηστίσιμοι: η vegan εκδοχή των κουραμπιέδων! Η συνταγή για τους λαδοκουραμπιέδες είναι παραδοσιακή και παλιά. Όπως λοιπόν όλες οι […]
Νηστίσιμα κουλουράκια τηγανιού: τα υγιεινά κρητικά ντόνατς!
Εύκολα και νόστιμα, ζαχαρωμένα κουλουράκια ! Αυτά τα κουλουράκια όσο κι αν δείχνουν νεωτεριστικά, είναι παραδοσιακά της κουζίνας μας. Με […]
