Βρώσιμα λουλούδια στο τραπέζι μας!
Και για στόλισμα και για φάγωμα! Το θέμα είναι τεράστιο και πολύ της μόδας! Υπέροχα πιάτα στολισμένα με λουλούδια αληθινά […]
Και για στόλισμα και για φάγωμα! Το θέμα είναι τεράστιο και πολύ της μόδας! Υπέροχα πιάτα στολισμένα με λουλούδια αληθινά […]
Και λίγη μυθολογία και λαογραφία βέβαια! Το αγαπούμε και θέλουμε να το απολαμβάνουμε και μετά που τελειώνει. Δε έχω μετρήσει […]
Έθιμο παλιό, καθιερωμένο πιάτο! Μνήμες παλιές, με κουζίνες πεντακάθαρες μα ακατάστατες… Καλοσιδερωμένα τα κουρτινάκια στο παραθύρι, γυαλισμένα τα μπακίρια, κολλαρισμένες […]
Η λουλουδάτη της Άνοιξης! Το πεσκέσι ήρθε από φίλη συνάδελφο μαζί με συνταγή! Ποράντζα, πουράντζα, μποράντζα, μποράζα, μπουράντζα, βοράντζα ή […]
Άνοιξη και τυπικά πλέον και στο μενού της εβδομάδας κάνουν την εμφάνισή τους ανοιξιάτικα λαχανικά. Όπως πάντα αυτή την εποχή, […]
Καλημέρα! Για άλλη μια φορά εδώ, με το μενού της εβδομάδας. Χειμωνιάτικα πιάτα, σαλάτες εποχής αλλά και αλμυρές και γλυκές […]
Από το τούρκικο yalanci που σημαίνει ψεύτικο. Χρησιμοποιείται κυρίως για ντολμάδες και γεμιστά που δεν περιέχουν κιμά […]
Οι “κρεατεροί” φυλλένιοι! Φυλλένοι και αθουλένιοι! Έτσι τσι λέμε εμείς τσι ντολμάδες. Φυλλένιοι λέμε και εννοούμε με κληματόφυλλα, αθουλένοι λέμε […]
Έρχεται ο Απρίλης αχ καρδούλα μου (που έλεγε και γνωστό παλιό τραγούδι)… Μισή η χαρά για όλα τα ανοιξιάτικα φέτος […]
Τι είδαν περισσότερο οι φίλοι μας την χρονιά που πέρασε; Επειδή εκτός από foodblogger είμαι και μαθηματικός, όπως θα ξέρετε […]