Εναλλακτικό, γιορτινό σερβίρισμα της πιο διάσημης κρητικής πίτας! Είναι σχεδόν κατεστημένο κάθε φαγοπότι στην Κρήτη να τελειώνει με ρακή και […]
Κατηγορία: Μέλι
Πανσέτες στο γκριλ με βαλσάμικο και πορτοκάλι
Να γλύφεις τα δάκτυλά σου! Συνήθως η ανάρτηση της Κυριακής περιέχει συνταγή για γλυκό. Όμως σήμερα το γλυκό πήρε αναβολή […]
Απλοί, χωριάτικοι τηγανίτες
Με μέλι, με πετιμέζι, ή απλά με ζάχαρη! Από την πρώτη χρονιά που δημιουργήθηκε αυτό το blog είχα κάνει ανάρτηση […]
Κολοκύθα γλυκό του κουταλιού, χωρίς ασβεστόνερο!
Φθινοπωρινό γλυκό στο χρώμα του ήλιου! Χωρίς αμφιβολία ένα από τα βασικά υλικά του μήνα είναι η κολοκύθα. Και από […]
Λικέρ καρύδι με ρακή, κρασί και μέλι
Ένα ιαματικό ηδύποτο! Η πρώτη ανάρτηση του Ιούνη είναι …μεθυστική! Το λικέρ καρυδάκι σε μια εντελώς νέα εκδοχή, με βάση […]
Πράσα με δαμάσκηνα
Ίσως το καλύτερο νηστίσιμο πιάτο που δοκιμάσαμε φέτος! Η συνταγή μου δόθηκε από διαδικτυακή φίλη ως παραδοσιακή. Γνωρίζω βέβαια ότι […]
Πατούδα: παραδοσιακό γεμιστό γλύκισμα από τη Λάστρο της Σητείας
Εξαιρετική, παμπάλαια παραδοσιακή συνταγή! «…. τα Λαστριανά πατούδα που φτιάχνω (έχουν κάποιες μικρές διαφορές από τη δική σου συνταγή που […]
Τρουφάκια σοκολάτας με αμύγδαλο και μέλι (VIDEO)
Τα πιο εύκολα τρουφάκια μου! Η πρώτη ανάρτηση του 2018 δεν θα μπορούσε να μην είναι γλυκιά. Έτσι … για […]
Λουκουμάδες με μπανάνες (και όχι μόνο)
Απολαύστε τους σκέτους , με παγωτό ή με σιρόπι σοκολάτας! Τελευταία σε πολλές συνεστιάσεις και εκδηλώσεις το φαγοπότι στα μέρη […]
Γρανίτα πεπόνι
Το πιο δροσερό και αρωματικό δροσιστικό, εύκολα και γρήγορα! Εγώ λοιπόν γρανίτες πρωτοδοκίμασα στα τέλη της δεκαετίας του 1960. Είχα […]