Ο καλύτερος τρόπος για να το φτιάξουμε! Η αλήθεια είναι ότι το έχω παρακάνει με τα γλυκά στις τελευταίες αναρτήσεις. […]
Κατηγορία: Φρούτα
Σταφύλι γλυκό (VIDEO)
Το πιο κλασικό, το πιο συνηθισμένο, από τα καλοκαιρινά γλυκά του κουταλιού! Τελειώνει ο Αύγουστος σήμερα και ο τρύγος έχει […]
Σύκα με κρητική γραβιέρα και κρέμα βαλσάμικου
Ένα κέρασμα και μια υπενθύμιση για την κλήρωσή μας! Η συκιά μας φέτος είναι γεμάτη πεντανόστιμα γλυκά σύκα και μάλιστα […]
Πράσινο νεραντζάκι γλυκό
Τα ξινόδεντρα στην Ελλάδα δεν είναι αυτοφυή. Μας έχουν έλθει από την μακρινή Ανατολή, την Ινδία και την Κίνα. Φαίνεται […]
Μαρμελάδα βερίκοκο (VIDEO)
Η χρυσαφένια του Καλοκαιριού! Αν η μαρμελάδα εσπεριδοειδών είναι η κορυφαία μαρμελάδα του χειμώνα, και η μαρμελάδα φράουλα η κορυφαία […]
«Μους» με γλυκιά μυζήθρα και σάλτσα φρούτων
Την αρχική ιδέα γι αυτό το γλυκό την πήρα πριν από πολλά χρόνια από την αγαπημένη μου Magica. Τότε, […]
Πορτοκαλόπιτα με ελαιόλαδο (VIDEO)
H δική μου εκδοχή για ένα αγαπημένο γλυκό… Γιορτή σήμερα, γιορτή και αύριο! Της Αγίας Φωτεινής, της Σαμαρείτιδος. Το εκκλησάκι […]
Σύκο γλυκό του κουταλιού (VIDEO)
Πράσινο λαμπερό γλυκό συκαλάκι ! Οι συκιές είναι ένα από τα δέντρα που συναντάμε πολύ συχνά σε όλη τη Μεσόγειο και φυσικά […]
Σάλτσα με μαρμελάδα πορτοκάλι (για ντρέσινγκ σαλάτας ή για τυρί)
Μια gourmet πρόταση από ένα αξιόλογο κρητικό σεφ! Για τον κύριο Αποστολάκη Γιάννη, το σεφ του ΜΑΙΧ , σας […]
Μαγειρεύοντας ελληνικά – Ένα επιδόρπιο: κυδώνια με κρασί
Απλό αλλά εξαιρετικό! Επικρότησα από την αρχή την πρόταση της Λίλας, όχι γιατί γυρνώ την πλάτη στις εισαγόμενες λιχουδιές –ήδη «ωριμάζει» […]