Διατήρηση τροφίμων

Σιρόπι και σπιτικό αναψυκτικό ροδάκινο
 
Ζαχαρωμένες φλούδες εσπεριδοειδών, τα σπιτικά φρουί γλασέ!
 
Καραμελωμένα καρύδια (για σοκολατάκια, για σαλάτες, για πολλές χρήσεις!)
 
Σάλτσα με ψητές ντομάτες για άμεση χρήση ή για διατήρηση στην κατάψυξη
 
Λεμόνια: τρεις τρόποι για να τα διατηρήσουμε
 
Φραουλάδα (με ή χωρίς ανθρακικό)
 
Πικάντικη (καυτερή) μαρμελάδα φράουλα
 
Πράσινο σύκο φρουί γλασέ
 
Λικέρ κυδώνι-μήλο με ρακή ή με κρασί
 
Κόκκινο λάχανο, γλυκόξινο τουρσί
 
Γλυκόξινη, πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας (chutney ντομάτας)
 
Μαϊντανός: διατήρηση στην κατάψυξη για μήνες!
 
Η πρότασή μας: Διατήρηση 7 λαχανικών εποχής με παλιούς και σύγχρονους τρόπους
 
Μαρμελάδα καρπούζι
 
Γλυκοκολοκύθα τουρσί για τις γιορτινές μας σαλάτες
 
Πουρές γλυκοκολοκύθας και τρεις τρόποι συντήρησής της
 
Σπιτικοί κύβοι λαχανικών
 
Γλυκόξινες πιπεριές τουρσί