Παραδοσιακές

Παστός μπακαλιάρος με σπανάκι, πατάτες και αρωματικά χόρτα
 
Ξιδάτα μανιτάρια σε ελαιόλαδο
 
Αρωματικό ψωμί με 3 αλεύρια (τριομίγαδο), αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
 
Απλή λαχανοσαλάτα σκέτη ή με σάλτσα γιαουρτιού
 
Ρεβίθια με πράσα και σπανάκι, στη γάστρα ή στην κατσαρόλα
 
Κρασάτο κοτόπουλο στο τηγάνι
 
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με κίτρινη κολοκύθα και τραγανό σπιτικό φύλλο
 
Πικάντικα κοκκινιστά καλαμαράκια
 
Κυδώνια γλυκά, γεμιστά με ξηρούς καρπούς
 
Ψάρι με πατάτες στην κατσαρόλα
 
Ανεβατά κουλουράκια με φυσικό προζύμι ή με μαγιά
 
Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με πράσα και ντομάτα
 
Σουβλάκια μαριναρισμένου κοτόπουλου, εύκολα και νόστιμα!
 
Σταφύλι “μαύρο σουλτανί” γλυκό του κουταλιού
 
Μαυρομάτικα φασολάκια σε φθινοπωρινή εκδοχή
 
Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και κρέμα ή τυρί
 
Μπισκότα αμυγδάλου από τη Νεάπολη Λασιθίου
 
Το χανιώτικο μπουρέκι της Ελένης!