Η μια γιαγιά μου το έλεγε σοφεγάδα, η άλλη τουρλού. Στα δυτικά του νησιού το λένε συμπεθεριό γιατί συγγενεύουν (εξ […]
Κατηγορία: Κρητικά
Αγία Μαρίνα Βόνης (…και μια λιχουδιά)
Το μοναστήρι της Αγίας Μαρίνας στη Βόνη Πεδιάδας Ηρακλείου είναι από τα μεγαλύτερα προσκηνύματα της Ελλάδας.Κάθε χρόνο οι προετοιμασίες για το […]
Παξιμαδάκια λαδιού
Ίσως τα καλύτερά μου παξιμαδάκια! Κάθε καλοκαίρι , όταν ετοιμαζόμασταν για τη θάλασσα, η μάνα μου εκτός των άλλων ετοίμαζε […]
Σαλάτα ή κύριο πιάτο: στίφνος και βλίτα με κολοκυθάκια
Η καλύτερη βραστή καλοκαιρινή σαλάτα, αλλά και κύριο πιάτο για τους κρητικούς… Τώρα το καλοκαίρι πολύ συχνά το τραπέζι μας […]
