Υπέροχα μαριναρισμένα ντοματίνια, ένα delicatessen για πολλές χρήσεις! Θα μου πείτε τώρα και θα έχετε και δίκιο, «μα κάνουμε πειράματα […]
Κατηγορία: Συνταγές
“Τούρτα καραμέλα” με κρέμα γιαουρτιού (ψυγείου, χωρίς ψήσιμο!)
Ένα ελαφρύ επιδόρπιο για οικογενειακά και φιλικά τραπεζώματα! Από τα πιο εύκολα γλυκά ψυγείου που έχω φτιάξει, κι όμως η […]
Γλιστρίδα γιαχνί με ρύζι
Σαλάτα ή συμπλήρωμα αλλά και κυρίως πιάτο! Η σημερινή ανάρτηση αφορά ένα νόστιμο νηστίσιμο πιάτο με ελάχιστα υλικά. Υπερπαραγωγή γλιστρίδας […]
Κουλουράκια του ούζου
Νηστίσιμα λαδοκουλουράκια με συνταγή του 1926! Σχεδόν εκατοντάχρονη η σημερινή μας συνταγή! Είναι να μη συγκινούμε με τη γενναιοδωρία και […]
Μυρμηγκάτο κέικ χωρίς σιρόπι
Μια πιο ελαφριά εκδοχή αγαπημένου κέικ! Θα μου πείτε και γιατί να παραλείψουμε το σιρόπι; Όπως θα δείτε, αφενός δεν […]
Σκορδόψωμα, κρουτόνς και άλλα, στο air fryer
Για τις σαλάτες μας και όχι μόνο! Στην ουσία η σημερινή ανάρτηση δεν είναι ακριβώς συνταγή. Είναι πρόταση αξιοποίησης μπαγιάτικου […]
Λάβα κέικς
Τι σας λέω τώρα, με τέτοιες θερμοκρασίες! Με τέτοιο καύσωνα, θέλουμε κι άλλη λάβα; Εμ…αν συνδυάζεται τέλεια με παγωτό δεν […]
Δροσερά* φασολάκια με ξινόχοντρο
Φαγητό από το τίποτα! Πολλά πιάτα της αγροτικής μας κουζίνας είχαν τη λογική του «αυγατίσματος». Τη λογική της αξιοποίησης των […]
Αναποδογυρισμένη φρουτόπιτα
Η πιο εύκολη εκδοχή! Τα φρούτα αυτής εποχής προσφέρονται για χρήση σε γλυκά. Ήδη υπάρχουν φρουτόπιτες στο site και μάλιστα […]
Ξιδάτη πατατοσαλάτα, απλή και δροσερή
Η πατατοσαλάτα της επόμενης μέρας! Μια πολύ δροσερή πατατοσαλάτα, χωρίς πολλά λιπαρά, χωρίς μαγιονέζα και γιαούρτι. Νόστιμη και αρωματική, μπορεί […]