Είναι η εποχή τους! Οι μηλόπιτες είναι το πιο συνηθισμένο γλυκό αυτής της εποχής. Σκέτες, με κρέμα, τύπου κέικ, ανοικτές […]
Κατηγορία: Γλυκές πίτες & τάρτες
Μυζηθρόπιτες νεράτες
Σήμερα θα πάμε στο Νομό Λασιθίου. Το Λασίθι είναι η πατρίδα αυτής της εξαιρετικής μυζηθρόπιτας που στην Κρήτη τη […]
Γλυκιά κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα, μέλι και καρύδια!
Οκτώβρης από σήμερα! Πλούσιος σε υλικά μήνας. Ακόμη κυκλοφορούν αρκετά καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά και παράλληλα εμφανίζονται τα πρώτα φθινοπωρινά. […]
Σιροπιαστή καρυδόπιτα με επικάλυψη σοκολάτας
ΤΟ γ λ υ κ ό ! Δεν θα γράψω πολλά λόγια σήμερα. Ευχές για Καλό Πάσχα μόνο θα […]
Σιροπιαστή ταχινόπιτα με σιμιγδάλι (αλάδωτη)
Ένα νηστίσιμο ραβανί! Η εβδομάδα της νηστείας από αύριο. Ακόμη και όσοι δεν νηστεύουν την υπόλοιπη Σαρακοστή την Μεγάλη εβδομάδα […]
Τάρτα με ζύμη αμυγδάλου και αλμυρή καραμέλα γάλακτος
Για τους πολύ γλυκατζήδες που δεν νηστεύουν! Προ ημερών είχα αναρτήσει τη συνταγή μιας τάρτας σοκολάτας κυρίως για την καταγραφή […]
Τάρτα σοκολάτας με ζύμη αμυγδάλου
Αγαπημένη και πολυμορφική… Η ζύμη για την τάρτα αυτή είναι από τις αγαπημένες μας. Τραγανή και αρωματική, ταιριάζει με πολλές […]
Η πιο αρωματική μου βασιλόπιτα για το 2015!
Με ανθόνερο και αμύγδαλο! Η πιο αρωματική είναι αλήθεια! Αν δεν μας αρέσει το ανθόνερο μπορούμε να βάλουμε άλλα αρώματα […]
Γλυκιά τάρτα με γέμιση έκπληξη!
Μαμαδίστικη γεύση από το παρελθόν… Οι σπιτικές τούρτες της παιδικής μου ηλικίας –θα τις θυμούνται όλοι οι συνομίληκοί μου και […]
Κυδωνόπιτα με σιμιγδάλι
Εποχής! Μπορεί η δική μου κυδωνιά και ρο(γ)διά να μη δίνουν ακόμη καρπούς, αλλά ας είναι καλά οι φίλοι κι […]