Ζουρνάδες Κρήτης (χωρίς κλαρίνα και νταούλια -ε, τέτοια δεν έχουμε !!!) Πολύ μ’ αρέσουν οι εκφράσεις που μας απενοχοποιούν από την αναβλητικότητα […]
Κατηγορία: Γλυκά
Κουλουράκια και παξιμαδάκια με χαρουπάλευρο
Υγιεινά και νόστιμα βουτήματα με ένα ξεχασμένο υλικό! Τα κουλουράκια και τα παξιμαδάκια της κατοχής. Πού τα ξαναθυμήθηκα θα μου […]
Λικέρ μανταρίνι
Λικεράκι η πρώτη συνταγή για την καινούρια χρονιά, έτσι για το καλό! Η διαδικασία βέβαια ξεκίνησε πολύ νωρίτερα, αλλά επειδή […]
Μπουγάτσα: με κρέμα και με μυζήθρα
Το ηρακλειώτικο έθιμο της Πρωτοχρονιάς! Αν βρεθείτε το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στο Ηράκλειο, θα εκπλαγείτε όσοι δεν ξέρετε […]
Εύκολη βασιλόπιτα με μαγιά
Η εβδομάδα ανάμεσα στα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά είναι η εβδομάδα των γλυκών με τη βασιλόπιτα να κυριαρχεί όλων των […]
Κλημεντίνες σε σιρόπι με ρακή
Κάτι σαν γλυκό του κουταλιού, χωρίς την αθωότητά του 😉 … Είχα βρει αυτή τη συνταγή σ’ ένα παλιό περιοδικό. […]
Μαρμελάδα κάστανο
Μια νόστιμη μαρμελάδα με πολλές χρήσεις! Ξέρατε ότι στο νομό Χανίων υπάρχουν 110.000 καστανιές; Κι εγώ δεν γνώριζα την έκταση […]
Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη, χωρίς φύλλο
Μυρωδάτη, υγιεινή και ιδιαίτερα οικονομική ! Τα πορτοκάλια άρχισαν να γλυκαίνουν και οι πορτοκαλόπιτες είναι αγαπημένο γλυκό της εποχής. Επειδή όμως […]
Κυδώνι γλυκό του κουταλιού (VIDEO)
Το πιο κλασικό γλυκό κουταλιού! Τις δυο τελευταίες εβδομάδες, διαπιστώνω ότι στα πιο δημοφιλή posts του blog, στη διπλανή στήλη, […]
Μουστοκούλουρα με μαγιά (ανεβατά)
Μαλακά μυρωδάτα μουστοκούλουρα με μούστο ή πετιμέζι! Η πιο δημοφιλής συνταγή στο blog μου από τότε που δημιουργήθηκε είναι τα […]