Αγαπημένη και πολυμορφική… Η ζύμη για την τάρτα αυτή είναι από τις αγαπημένες μας. Τραγανή και αρωματική, ταιριάζει με πολλές […]
Κατηγορία: Κουταλιού/κομπόστες/μαρμελάδες
Γλυκό του κουταλιού μανταρίνι “αλλιώς”
Πιο εύκολο, το ίδιο νόστιμο! Αυτή την εποχή όλες φτιάχνουμε γλυκά και μαρμελάδες με εσπεριδοειδή. Το διαπιστώνω από τις αναρτήσεις […]
Μαρμελάδα ακτινίδιο
Με αρμπαρόριζα και χυμό πορτοκαλιού! Όταν ένα φρούτο καλλιεργείται από το 1977 στον τόπο σου, νομίζω ότι δικαιούται πλέον να […]
Κομπόστα μήλο-κυδώνι, μαζί ή χώρια
Κάτι ελαφρύ… Οι κομπόστες είναι ανέκαθεν ένα από τα πιο ελαφριά και ανώδυνα γλυκά της κουζίνας μας. Ένα κλικ θερμίδες […]
Μαρμελάδα σταφύλι
Όλο γλύκα! Θα μου πείτε γιατί μαρμελάδα και όχι γλυκό σταφύλι. Αφενός γιατί οι μαρμελάδες έχουν διάφορες χρήσεις (σε μπισκότα, […]
Ανακύκλωση άρτου ή άλλων γλυκών και άγλυκων ψωμιών
Με μήλα, σταφίδες και πολλά αρώματα! Το γλυκό της σημερινής ανάρτησης φτιάχτηκε στο τέλος του περασμένου μήνα. Από τα τέλη […]
Βύσσινο γλυκό του κουταλιού
Και βυσσινάδα με τον εύκολο τρόπο… Όταν κάποιος αναφέρει γενικά και αόριστα γλυκό του κουταλιού, ποιο είναι το πρώτο που […]
Λεμόνι γλυκό του κουταλιού
Αρωματικό, λαμπερό , και νηστίσιμο! Φέτος είπα ότι δεν θα φτιάξω πολλά γλυκά κουταλιού. Το γιαούρτι παύει να είναι διαίτης […]
Μαρμελάδα μανταρίνι
Αρωματική , εύκολη μαρμελάδα εποχής! Όπως έλεγα σε προηγούμενη ανάρτηση το πεσκέσι με τα εσπεριδοειδή ήταν «βασιλικό». Έτσι εκτός από […]
Κυδωνόπιτα: μια υπέροχη πίτα με κυδώνια
Με τα χρυσά μήλα του Οκτώβρη! Έχετε ακούσει την παροιμία «όλοι ξανοίγουν το σεισμό κι ο μαραγκός γυναίκα»; Την λένε […]