Vegan/vegetarian Αρχεία

Σφακιανές πίτες (σφακιανόπιτες)

Η νοστιμιά της απλότητας Οι σφακιανές πίτες (σφακιανόπιτες τις λέμε όλοι οι άλλοι εκτός από τους ίδιους τους σφακιανούς…) είναι […]

Με τις όμορφες γλυκοκολοκύθες! Η Σταχτοπούτα ήταν από τα αγαπημένα μου παραμύθια . Ευτυχώς ή δυστυχώς αρκετά νωρίς αντιλήφθηκα ότι οι […]

Νόστιμα και υγιεινά! Τώρα κακώς τα λέω κρίθινα, ψιλομιγαδερά θα ήταν η σωστή ονομασία σύμφωνα με την ορολογία των μιγμάτων […]

Επειδή ως γνωστόν, ουκ έρχεται μόνον, και όλο και κάτι έχω χαμένο ( από κλειδιά, ως γυαλιά, ως χαρτιά), εδώ […]

Οι πιο αγαπημένες χορτόπιτες της Κρήτης, είναι με άγρια γιαχνερά χόρτα! Όταν η γη σου δίνει απλόχερα τόσα χόρτα, οι […]

Όταν η ζέστη κτυπάει κόκκινο! Μια ωμή σάλτσα ντομάτας δροσερή και αρωματική, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πατατοσαλάτα, σε ζυμαρικά, […]

Με ντομάτα τα θεωρώ πιό …καλοκαιρινά αλλά και τα ντελμπιέ δεν ήταν άσχημα σήμερα… Δεκαπενταύγουστος, νηστεία, και τουλάχιστον Τετάρτες και […]

Γιορτή χωρίς γλυκάκι γίνεται; Χθες λοιπόν η δική μου συμβολή στο τραπέζι ήταν τα “κουραμπιεδάκια” με το λουκούμι. Συνταγή από […]

Ίσως τα πιο εύκολα μυζηθροπιτάκια μας! Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε! Ακόμη και για τις λιγότερο έμπειρες είναι πανεύκολα γιατί δεν χρειάζεται […]

Από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά κουλουράκια της Κρήτης! Δεν είναι λαχταριστά; Από τις αγαπημένες μου δραστηριότητες στην κουζίνα είναι το […]