Χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο, χωρίς αυγά! Όπως κάθε χρόνο, αυτή τη συγκεκριμένη Κυριακή, η ανάρτησή μου έχει συνταγή γλυκού. Και […]
Κατηγορία: Vegan/vegetarian
Η “λεμονάτη” μακαρονάδα μου!
Φαγητό σε 15 λεπτά! Αρωματική, ελαφριά και εύκολη μακαρονάδα με ιταλική καταγωγή, προσαρμοσμένη στα καθ’ ημάς. Για βιαστικούς, για φοιτητές, […]
Αρωματική, δροσερή, φρέσκια λεμονάδα!
Δροσιά και γλύκα στο ίδιο ποτήρι, με πανεύκολη συνταγή… Να κάνουμε τα ξινά γλυκά, σχολίασε προχθές μια φίλη σε μια […]
Μαρμελάδα περγαμόντο με τον πιο εύκολο τρόπο
Η πιο αρωματική μαρμελάδα της χρονιάς! Οι τακτικοί επισκέπτες της σελίδας γνωρίζουν την αδυναμία μου στα εσπεριδοειδή. Δεν υπάρχει είδος […]
Παραδοσιακά χανιώτικα καλιτσούνια
Τα αλμυρά, λευκά, χανιώτικα καλιτσουνάκια με τα “αυτάκια” ! Μπορεί το Πάσχα να πέρασε, αλλά αυτή την εποχή συνεχίζουμε να […]
Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού
Η νηστίσιμη παντζαροσαλάτα που καθιερώσαμε κι εκτός νηστείας! Ξεκίνησε πράγματι νηστίσιμη ως εναλλακτική της παντζαροσαλάτας με γιαούρτι. Ταιριάζουν στο παντζάρι […]
Τρουφάκια καρύδας νηστίσιμα (αλάδωτα), χωρίς ψήσιμο και με υλικό έκπληξη!
Τα Γαρυπιανά γλυκάκια των 4 υλικών! Επιμένουμε νηστίσιμα με μια ακόμη συνταγή σήμερα, γιατί και η Μεγαλοβδομάδα το θέλει το γλυκό […]
Καραμελωμένα ντοματίνια με βαλσάμικο ξίδι ή πετιμέζι
Ένα γαρνίρισμα με πολλές εφαρμογές… Αυτή τη φορά η συνταγή μου δεν είναι παραδοσιακή. Είναι μια σύγχρονη συνταγή, μ’ ένα […]
Χλωροκούκια με άνηθο ή μάραθο ντερμπιέ
Σκέτα ή με χοχλιούς! Όπως κι αν το δει κανείς είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα της εποχής . Τα […]
Δημητροκούλουρα ή Αγιοδημητριάτικα ή Πλατανιανά κουλούρια
Από τον Πλατανιά των Χανίων! Θα μου πείτε τι δουλειά έχουν τέτοια εποχή τα εθιμικά κουλουράκια του Αγίου Δημητρίου; […]