Μια υπέροχη πράσινη φασολάδα! Και τι είναι η ροβίτσα θα πούνε οι συμπατριώτες μου; Να λοιπόν ένα όσπριο που δεν […]
Κατηγορία: Ειδική διατροφή
Η απλή «πιρουνάτη» πατατοσαλάτα μου
Με ελάχιστα υλικά, κι ένα μόνο σκεύος! Το έχω ξαναγράψει κι άλλη φορά εδώ μέσα, ο Νοέμβριος είναι στα μέρη […]
Σοκολατόπιτα-κέικ με γλάσο σοκολάτας
Σε ένα σκεύος, οικονομική, «παιγνιδιάρικη» και vegan σοκολατόπιτα! Από τις πιο εύκολες σοκολατόπιτες που έχω φτιάξει. Χωρίς το γλάσο είναι […]
Σαλάτα με κοτσάνια από σπανάκι
Μια απλή, παραδοσιακή σαλάτα, αναπάντεχα νόστιμη! Μου την είχε πει πριν από πολλά χρόνια μια κυρία στη λαϊκή της περιοχής […]
Muffins μήλου με ελαιόλαδο, χωρίς αυγά και βούτυρο
Ίσως η πιο γρήγορη ανάρτηση και συνταγή που έχω γράψει! Και από τις πιο γρήγορες συνταγές στην πραγματοποίησή της! Ακόμη […]
Μουστοκούλουρα με αλεύρι βρώμης, χωρίς ζάχαρη
Στο άψε σβήσε, vegan και υγιεινά βουτήματα! Η αλήθεια είναι πως άλλη συνταγή είχα προγραμματισμένη για σήμερα. Η «επικαιρότητα» όμως […]
H μικρασιάτικη φανουρόπιτα της κ. Ευαγγελίας
Η πιο εύκολη φανουρόπιτα με μαγιά που έχω φτιάξει! Αυτές τις μέρες έφτιαξα 2 φανουρόπιτες με εντελώς καινούριες συνταγές. Δυο […]
Κρύος «κορμός» με τυρί φέτα και πολύχρωμες πιπεριές
Γιορτινό ορεκτικό που στολίζει το τραπέζι! Ναι, στην ουσία πρόκειται για μια προσαρμογή «εισαγόμενης» συνταγής στα καθ’ ημάς. Ίσως θα […]
Κόκκινες φακές με κύμινο και ντοματίνια
Ίσως το πιο εύκολο όσπριο που έχω φτιάξει! Η υπόθεση «όσπρια» το καλοκαίρι, δεν είναι και τόσο απλή. Αφενός είναι […]
Το μικρασιάτικο κολοκυθομπούρεκο της Νίκης
Εξαιρετικό μπουρέκι με κολοκύθι, εύκολο και νόστιμο! Συνταγή της φίλης μου της Νίκης έχω ξαναδημοσιεύσει εδώ μέσα. Ήταν το νηστίσιμο […]