Αλμυρή λιχουδιά για όλους! Μόλις ξεφουρνίσαμε! Τα καρότα είχανε μαζευτεί στο συρτάρι των λαχανικών και χθες βράδυ σκεφτόμουνα να […]
Κατηγορία: Ορεκτικά & μεζέδες
Λουκανικόπιτα και λουκανικοπιτάκια με πανεύκολο φύλλο (VIDEO)
Μια αλμυρή λιχουδιά! Όλοι αγαπάμε τις πίτες. Με όποια γέμιση! Σ’ αυτήν εδώ τη συνταγή, τυριά και ντόπια εκλεκτά λουκάνικα […]
Μια εξαιρετική κοτόπιτα!
Μια πίτα από τα Τρίκαλα για να “εγκαινιάσουμε” μια νέα στήλη στο site! Εδώ και πολύ καιρό τριβέλιζε το μυαλό […]
Ελιόψωμα με μαγιά και αλεύρι ολικής άλεσης
Ακόμα μια παραλλαγή! Αυτή την εποχή αρχίζει η κατανάλωση των φρέσκων, των φετινών βρώσιμων ελιών. Αυτές που ετοιμάζονται γρήγορα, […]
Κουκόφαβα η κρητικιά!
Εποχή για όσπρια! Αυτή την εποχή τα όσπρια έχουν την τιμητική τους. Ο καιρός, η νηστεία των Χριστουγέννων, η […]
Αφράτη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και ανθρακούχο νερό
Εύκολη και νόστιμη! Οι αφράτες τυρόπιτες φούρνου με έτοιμο φύλλο είναι μια καλή λύση σε τραπέζια και μπουφέδες όταν ο […]
Κόκκινο λάχανο, γλυκόξινο τουρσί
Νοστιμίζει και …στολίζει! Όταν πριν λίγες μέρες δημοσίευσα την συνταγή για τα μπίζα, πολλές φίλες και φίλοι παρατήρησαν στις φωτογραφίες […]
Γλυκόξινη, πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας (chutney ντομάτας)
Δοκιμάστε τη με γραβιέρα Κρήτης και όχι μόνο! Τι κάνει κανείς όταν έχει μια μεγαλούτσικη τσάντα γεμάτη με εξαιρετικής ποιότητας […]
Κουταλίτες με αθούς (κολοκυθολούλουδα)
Όταν δεν φτάνουν για ντολμαδάκια (ή όταν περισσεύουν…) Δεν τους χορταίνουμε όλο το καλοκαίρι. Όπου κι αν μπουν δίνουν γλύκα […]
Ανοικτή μελιτζανόπιτα με κιμά (VIDEO)
Από τις πιο νόστιμες καλοκαιρινές πίτες! Τα παλιά συρτάρια μερικές φορές κρύβουν θησαυρούς (ανάλογα βέβαια με το τι θεωρεί θησαυρό […]