Το καπουτζηδιανό! Η σημερινή συνταγή είναι πανωμερίτικη. Παραδοσιακή της Καπουτζήδας, μιας από τις πιο όμορφες περιοχές της Θεσσαλονίκης. Και δεν […]
Κατηγορία: Κρέας
Λουκανικόπιτα και λουκανικοπιτάκια με πανεύκολο φύλλο (VIDEO)
Μια αλμυρή λιχουδιά! Όλοι αγαπάμε τις πίτες. Με όποια γέμιση! Σ’ αυτήν εδώ τη συνταγή, τυριά και ντόπια εκλεκτά λουκάνικα […]
Αρνάκι ή κατσικάκι με μαρούλια αυγολέμονο
Το αγαπημένο μας αυγολέμονο, το πιο κλασικό ελληνικό φρικασέ! “Λευκό παρασκεύασμα από πουλερικό ή μοσχάρι (ενίοτε από αρνί). Το κρέας […]
Ζυμαρικά φούρνου με καπνιστή παντσέτα (VIDEO)
Εύκολο και χορταστικό πιάτο που λατρεύουν τα παιδιά (και όχι μόνο!) Δεν ξέρω τι συμβαίνει στις δικές σας οικογένειες αλλά […]
Μια εξαιρετική κοτόπιτα!
Μια πίτα από τα Τρίκαλα για να “εγκαινιάσουμε” μια νέα στήλη στο site! Εδώ και πολύ καιρό τριβέλιζε το μυαλό […]
Πολύχρωμη σαλάτα με καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου (VIDEO)
Υπέροχη σαλάτα και εξαιρετικό πιάτο ακόμη και για δίαιτα! Είναι η αγαπημένη μας, και όχι μόνο ως σαλάτα! Μπορεί να […]
Τσιγαρίδες και γλίνα
Γεύσεις από το παρελθόν… Αν η πρώτη ανάρτηση του 2018 σημειολογικά επιλέχθηκε να περιέχει γλυκό, η δεύτερη δεν θα […]
Χοιρινό με κυδώνια
Εξαιρετικό γιορτινό πιάτο! Ο συνδυασμός κρέατος με φρούτα είναι γνωστός , συνηθισμένος και συνήθως επιτυχημένος. Ειδικά το χοιρινό και το […]
Χοιρινό με λαχανικά εποχής φρικασέ
Η πρώτη από τις προτάσεις μας για τα φετινά γιορτινά τραπέζια! Όσο κι αν ενδίδουμε πλέον σε άλλα είδη κρέατος […]
Χορτόσουπα βελουτέ με ξυδάτο κρητικό λουκάνικο (VIDEO)
Για τα γιορτινά τραπέζια, για τα οικογενειακά δείπνα! Οι σούπες ανοίγουν πάντα ευχάριστα ένα φιλικό τραπέζι ειδικά το Χειμώνα. […]