Αλμυρές

Κουκόφαβα η κρητικιά!
 
Αφράτη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και  ανθρακούχο νερό
 
Κουνέλι  λεμονάτο με πατάτες και κολοκυθάκια
 
Κόκκινο λάχανο, γλυκόξινο τουρσί
 
Μπίζα (μαναρόλια) με αλευρολέμονο (ντερμπιέ)
 
Κριθαράκι με ντομάτα, αν μιλάμε για comfort food…
 
Γλυκόξινη, πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας (chutney ντομάτας)
 
Η πρότασή μας: Ελιές! τσακιστές, στην άλμη, νερατζολιές και άλλες…
 
Η πρότασή μας: Διατήρηση 7 λαχανικών εποχής με παλιούς και σύγχρονους τρόπους
 
Κουταλίτες με αθούς (κολοκυθολούλουδα)
 
Ανοικτή μελιτζανόπιτα με κιμά (video)
 
Ψάρια και ψαράκια για τις 6 του Αυγούστου!
 
«Λευκό» σφουγγάτο με κολοκύθια
 
Φιλέτα ψαριού με σάλτσα κάπαρης
 
Ψωμάκια με γραβιέρα και θυμάρι
 
Γλυστρίδα: διατήρηση στο βάζο 
 
Ανθοκούλουρα ή ανθοτυροκούλουρα ή απλώς τυροκούλουρα!
 
Σαρδέλες (και όχι μόνο) στο φούρνο, ψημένες στα κληματόφυλλα