Γιορτινές

Λικέρ σοκολάτας με ρακή (ή μήπως σιρόπι σοκολάτας ή μήπως γλάσο σοκολάτας;)
 
Γλυκοκολοκύθα τουρσί για τις γιορτινές μας σαλάτες
 
Πικάντικα αλμυρά μπισκότα με χαρουπάλευρο
 
Χοιρινό με πράσα στο τηγάνι (πρασοτηγανιά)
 
Σοκολατένιο κέικ με κακάο και  ελαιόλαδο (κατά προτίμηση αγουρέλαιο)
 
Συκομαΐδες ή συκομαγίδες
 
Τάρτα με mousse λεμονιού a la Crète (με lemon curd και μυζήθρα Κρήτης)
 
Ξυγκόπιτα: μια γλυκιά αποκριάτικη πίτα από το κρητικό εδεσματολόγιο
 
Η βασιλόπιτα με μανταρίνια της μαμάς μου
 
Γιορτινό χοιρινό με κάστανα
 
Μελομακάρονα Κρήτης (video)
 
Ψητή κίτρινη κολοκύθα γεμιστή με κιμά και γραβιέρα Κρήτης
 
Μεθυσμένα σοκολατάκια με δαμάσκηνα
 
Αυγοκαλάμαρα: οι κρητικές δίπλες
 
Σησαμόπιτα (σουσαμόπιτα) με ελαιόλαδο, νηστίσιμη ή μη νηστίσιμη
 
Πορτοκαλοσαλάτα ala Crète
 
Κουραμπιεδάκια μπουκιάς, τα κατάλευκα!
 
Σφουγγάτο με απάκι και πατάτες: μια ομελέτα σε δυο εκδοχές!