Αλλαντικά

Νόστιμο φύλλο με μαγιά  για πολλές πίτες και πιτάκια
 
Σάντουιτς με απάκι Κρήτης και κρέμα τυριού (video)
 
Ντοματόρυζο με σύγλινο Κρήτης (video)
 
Λουκανικόπιτα και  λουκανικοπιτάκια με πανεύκολο φύλλο (video)
 
Ζυμαρικά φούρνου με καπνιστή παντσέτα (video)
 
Πολύχρωμη σαλάτα με καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου (video)
 
Χορτόσουπα βελουτέ με ξυδάτο κρητικό λουκάνικο (video)
 
«Φοιτητική»  μακαρονάδα με απάκι και αθότυρο
 
Πορτοκαλοσαλάτα ala Crète
 
Σφουγγάτο με απάκι και πατάτες: μια ομελέτα σε δυο εκδοχές!
 
Σαλάτα οσπρίων με απάκι και άρωμα εσπεριδοειδών
 
Μανιτάρια + Απάκι+ Κεφαλογραβιέρα + Αυγά = Ομελέτα!
 
Γιαχνιστά χόρτα με καπνιστό κρέας (απάκι, καπνιστή μπριζόλα ή σύγλινα)
 
Τάρτα με απάκι και κρητική γραβιέρα
 
Αλμυρά μπισκότα με απάκι και ξινομυζήθρα
 
Απάκι με αυγά (σφουγγάτο με απάκι)
 
Κρητικά λουκάνικα
 
Μια πίτα με «απ’όλα»!