Blog

Μαγειρεύοντας ελληνικά – Ένα επιδόρπιο: κυδώνια με κρασί

Απλό αλλά εξαιρετικό! Επικρότησα από την αρχή την πρόταση της Λίλας, όχι γιατί γυρνώ την πλάτη στις εισαγόμενες λιχουδιές –ήδη «ωριμάζει» […]

Κατά τους ιστορικούς της γαστρονομίας η τάρτα είναι η εξέλιξη της πίτας. Από την αρχαιότητα οι άνθρωποι συνήθιζαν να βάζουν […]

Νοστιμιά για νηστεύοντες και μη νηστεύοντες! Αν και σχεδόν σ’ όλα τα food blogs έχουν αρχίσει και κάνουν την εμφάνισή […]

Του Αγίου Ανδρέα του Πρωτόκλητου σήμερα. Χρόνια Πολλά στους εορτάζοντες και σε όλη την Πάτρα. Τον Άγιο Αντρέα στην Κρήτη […]

Το διασημότερο πασχαλινό γλυκό της Κρήτης! Και πιθανόν το πιο αγαπημένο. Παρόλο που πολλές παραλλαγές καλλιτσουνιών κυκλοφορούνε, από τα κλειστά […]

Ποτέ δεν θυμάμαι το τραπέζι μας χωρίς σαλάτα! Μια συνήθεια που την έχουν τα περισσότερα σπίτια της Κρήτης και ένα […]

Από σπίτι! Την Κυριακή που μας πέρασε διάλεξα να κάνω για τους μη νηστεύοντες ένα φαγητό σήμα κατατεθέν της κρητικής […]

Τι μ’ αρέσει και τι δεν μ’ αρέσει στο blogging Μετά από την πρόσκληση της Ριρής πρέπει να απαντήσω κι […]

Από τα πιο εύκολα μαγειρέματα με όσπρια! Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να πω πολλά πράγματα για την αξία των οσπρίων […]

Για νηστεύοντες και μη νηστεύοντες! Ένα από τα γνωρίσματα της παραδοσιακής κρητικής διατροφής είναι η τήρηση των νηστειών που ορίζει […]