Blog

Φιλέτο κοτόπουλου σε αμπελόφυλλα

Πολύχρωμο, ανοιξιάτικο, ελαφρύ! Από τη μια βδομάδα στην άλλη ξεφουντώσανε τα’ αμπέλια στην περιοχή μας. Μέχρι προχθές έπρεπε να διασχίσεις […]

Πράσινο λαμπερό γλυκό συκαλάκι ! Οι συκιές είναι ένα από τα δέντρα που συναντάμε πολύ συχνά σε όλη τη Μεσόγειο και φυσικά […]

Ή κουλουράκια χωρίς αμμωνία ή απλώς μπισκότα βουτύρου! Ανεξάρτητα από το Πάσχα, τα κουλουράκια βουτύρου είναι πάντα ευπρόσδεκτα. Μάλιστα όταν […]

Ντολμαδάκια του Μάη και της Άνοιξης! Μπακλαβάς, χαλβάς, μπουρέκι, ντολμάς, μπουγάτσα, πιλάφι, τζατζίκι, τι άλλο να πρωτοθυμηθώ από δικά μας […]

Μια βόλτα στην εξοχή αυτή την εποχή ανοίγει την καρδιά μας και γεμίζει την κατσαρόλα μας! Χαρά Θεού ο Απριλομάης […]

Δεν μ’ αρέσει να περιαυτολογώ. Θέλω να πιστεύω ότι ούτε υπερφίαλη ούτε «ψώνιο» είμαι… Δεν μπορώ όμως να μην καμαρώσω […]

Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά σε όλους! Υποθέτω ότι οι περισσότεροι αγοράσαμε περισσότερο αρνάκι απ’ όσο φάγαμε τελικά (ακόμα φέτος […]

Ο ερχομός τσι Πασχαλιάς, τσ’ Ανάστασης που φτάνει, το τέλος κάθε Γολγοθά εύχομαι να σημάνει. Χανιώτικη κρεατότουρτα Εύχομαι η Ανάσταση […]

Μεγάλη Δευτέρα- μεγάλη μέρα Μεγάλη Τρίτη – ο Χριστός εκρίθη Μεγάλη Τετάρτη – ο Χριστός εχάθη Μεγάλη Πέμπτη – ο […]

Το πιο αγαπημένο πασχαλινό γλυκό! Η θεία μου η Χ., η αδελφή του πατέρα μου, ήταν πληθωρικός άνθρωπος , αυτό […]