Γουρουνάκι ή αρνάκι με σταμναγκάθι στη γάστρα
Παραδοσιακός συνδυασμός, με νέο τρόπο μαγειρέματος! Η σημερινή συνταγή είναι μια από τις φετινές μας προτάσεις για το γιορτινό τραπέζι. […]
Παραδοσιακός συνδυασμός, με νέο τρόπο μαγειρέματος! Η σημερινή συνταγή είναι μια από τις φετινές μας προτάσεις για το γιορτινό τραπέζι. […]
Μια κρητική σαλάτα για το γιορτινό (και όχι μόνο) τραπέζι μας! Ναι, αυτή η σαλάτα είναι απόλυτα κρητικιά! Όχι εκ […]
Εξαιρετικό πιάτο για τις Απόκριες! Το τραπέζι της Αποκριάς (ή Αποκράς στην κρητική ντοπιολαλιά) περιλαμβάνει μερικά από τα πιο ανθυγιεινά […]
Ο συνδυασμός του παλιού με το καινούριο! Το σταμναγκάθι ίσως είναι το πιο διάσημο κρητικό χορταράκι των τελευταίων χρόνων. Αν […]
Έτοιμο και σήμερα το μενού της εβδομάδας. Αποκριάτικα πιάτα και λιχουδιές, για την τελευταία εβδομάδα του Τριωδίου. Κυριαρχούν λοιπόν τυρόπιτες […]
Έτοιμο και σήμερα το μενού της εβδομάδας. Το κρύο συνεχίζεται -σύμφωνα με τις προγνώσεις- και αναμένονται χιόνια ακόμη και στην […]
Εδώ και σήμερα το μενού της εβδομάδας. “Ελαφρύναμε” τα πιάτα μας, μετά από το φαγοπότι των προηγούμενων ημερών αλλά θα […]
Εκτάκτως σήμερα το πρώτο μενού του 2024 που δεν μπορεί παρά να είναι πιο ελαφρύ από όσα προηγήθηκαν… Αρκετοί μάλιστα […]
Από τα πολλά εορταστικά εδέσματα που υπάρχουν στο site, διάλεξα κάποια για να τα προτείνω εδώ. Δεν ξέρω αν ο […]
Παρόλο που η εβδομάδα που μας έρχεται είναι της Τυρινής (και των μακαρονιών 😉 ), οι περισσότεροι καταναλώνουμε και κρέας. […]