Αυγοκαλάμαρα: οι κρητικές δίπλες
Σε μέγεθος μινιατούρας, για λιγότερες τύψεις! Εκτός από τα τριανταφυλλένια νηστίσιμα ξεροτήγανα, σε πολλές περιοχές της Κρήτης φτιάχνουν ένα άλλο […]
Σε μέγεθος μινιατούρας, για λιγότερες τύψεις! Εκτός από τα τριανταφυλλένια νηστίσιμα ξεροτήγανα, σε πολλές περιοχές της Κρήτης φτιάχνουν ένα άλλο […]
Τη λέμε και διαίτης… Στο site υπάρχουν ήδη τρεις κοτοσαλάτες, κι αυτό δείχνει από μόνο του πόσο τις συνηθίζουμε και […]
Έθιμο παλιό, καθιερωμένο πιάτο! Μνήμες παλιές, με κουζίνες πεντακάθαρες μα ακατάστατες… Καλοσιδερωμένα τα κουρτινάκια στο παραθύρι, γυαλισμένα τα μπακίρια, κολλαρισμένες […]
Η πρότασή μας αυτή την εβδομάδα δεν θα μπορούσε να είναι άλλη! Τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι απαραίτητα για να […]
«Σ’ όλο σχεδόν το νησί το γνησιότερο χριστουγεννιάτικο γλυκό ήταν τα ξεροτήγανα» Αυτό αναφέρουν οι Ν. και Μ. Ψιλάκη στο […]