Καλό μήνα!
Τι είδατε περισσότερο τον μήνα που πέρασε; Οι πιο δημοφιλείς αναρτήσεις του Μαρτίου είναι εδώ, όλες κατάλληλες και για τον Απρίλιο. Τα πασχαλινά κουλουράκια μας “σαρώνουν” για μια ακόμη χρονιά, κι ακόμη έχουμε μέρες για το Πάσχα! Επίσης ο μπακαλιάρος, και τα νηστίσιμα βουτήματα είχαν την τιμητική τους αυτόν τον μήνα. Σας ευχαριστώ πολύ!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές!
-
Κλασικά πασχαλινά κουλουράκια
-
Γαρίδες με λεμονάτη σάλτσα μουστάρδας
-
Μπακαλιάρος τηγανητός με αλεύρι ή κουρκούτι
-
Απλοί χωριάτικοι τηγανίτες
-
Νηστίσιμα muffins χωρίς ζάχαρη
-
Κοκκινιστό χταπόδι
-
Κόκκινες φακές σούπα
-
Κέικ σοκολάτας με καφέ
-
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο
-
Λαδερά κουλουράκια πορτοκαλιού
-
Νηστίσιμα παξιμαδάκια πορτοκαλιού
-
Νηστίσιμα και οικονομικά μηλοπιτάκια
Πολύ ψηλά στις προτιμήσεις σας ήταν και τα γλυκά και οι μαρμελάδες με εσπεριδοειδή όπως φαίνεται άλλωστε και στο κολάζ της εισαγωγής, καθώς και τα μενού και τούτη εδώ η στήλη που έχουμε πια καθιερώσει. Σας ευχαριστώ για τα θερμά σχόλια και την αλληλεπίδραση εδώ και στα social media, και τις πολλές πολλές επισκέψεις. Για ακόμη μια φορά είμαστε στα ελληνικά sites συνταγών με τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα!
Καλό γιορταστικό μήνα Απρίλη, με υγεία και ό,τι επιθυμείτε!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Στην παρούσα φάση, είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο τμήμα "Λαϊκός πολιτισμός και Νεότερη Πολιτιστική Κληρονομιά" του ΕΑΠ. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
