Τι είδατε περισσότερο τον πρώτο μήνα του 2026; Όπως κάθε μήνα, η πρώτη μας ανάρτηση και για τον Φεβρουάριο αναφέρεται στις δημοφιλείς συνταγές του προηγούμενου μήνα. Και εδώ, είναι όλες ενδιαφέρουσες και επίκαιρες και για τον Φεβρουάριο. Κέρδισαν οι γλυκές συνταγές αυτήν τη φορά με …σκορ 8-4 γιατί βέβαια είναι η ώρα για τα γλυκά με εσπεριδοειδή!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
-
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο
-
Απλοί, χωριάτικοι τηγανίτες
-
Τα κουλουράκια βουτύρου της κυρίας Ρένας
-
Κόκκινες φακές σούπα
-
Γαλακτομπούρεκο κλασικό
-
Περγαμόντο γλυκό του κουταλιού
-
Ντακλούδες ή φυλακτά ή κρούστες
-
Κουλουράκια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο
-
Αίγα βραστή με λαχανικά
-
Μαρμελάδα περγαμόντο με εύκολο τρόπο
-
Φασόλια χάντρες πλακί κατσαρόλας
-
Πανεύκολη μερμελάδα πορτοκάλι
Στο κολάζ της πρώτης φωτογραφίας, όπως πάντα, οι συνταγές που ακολουθούν σε δημοφιλία. Και φυσικά και αυτήν τη φορά «σάρωσαν» οι αναρτήσεις με τα μενού της εβδομάδας και τις θεματικές προτάσεις!
Σας ευχαριστούμε που και αυτόν τον μήνα μας τιμήσατε με την εμπιστοσύνη, τα σχόλια και τις πολλές πολλές επισκέψεις σας! Επίσης αισθάνομαι την ανάγκη να σας ευχαριστήσω για τα καλά λόγια που είχατε για την συμμετοχή μου στην καμπάνια Greek Farms. Με συγκινήσατε!
Καλό μήνα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Στην παρούσα φάση, είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο τμήμα "Λαϊκός πολιτισμός και Νεότερη Πολιτιστική Κληρονομιά" του ΕΑΠ. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
