Καλημέρα! Για άλλη μια φορά εδώ, με το μενού της εβδομάδας. Εβδομάδα με πολλές γιορτές αυτή που έρχεται γι αυτό και τα γλυκά μας είναι κάπως πιο γιορταστικά! Χρόνια Πολλά σε όσους και όσες γιορτάζουν. Παρακολουθείτε και τις καθημερινές προτάσεις μας, για περισσότερες ιδέες!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 23-11-2025
Ρεβίθια με χοιρινό
ή ρεβίθια με ντομάτα στην γάστρα
Βράζουμε λίγα παραπάνω για τους ρεβιθοκεφτέδες της Τετάρτης!
Δευτέρα 24-11-2025
Πολύχρωμη μακαρονάδα με σάλτσα λαχανικών
Τρίτη 25-11-2025
Κοτόπουλο με σάλτσα κρεμμυδιών
ή Τουρλού χειμωνιάτικο
Τετάρτη 26-11-2025
Ρεβιθοκεφτέδες στον φούρνο και σαλάτα
Πέμπτη 27-11-2025
Μπακαλιάρος με σπανάκι και αρωματικά χόρτα
Παρασκευή 28-11-2025
Κουνουπίδι ντελμπιέ
ή κουνουπίδι με τυριά στον φούρνο
Σάββατο 29-11-2025
Πικάντικα κοκκινιστά καλαμαράκια
Σαλάτες
Βραστά χόρτα ή λαχανικά
Τσιγαριαστό σπανάκι με καρότα και πιπεριές
Απλή λαχανοσαλάτα
Σαλάτα με ψητή κολοκύθα
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Τυροπιτάκια με το πιο νόστιμο φύλλο
Αγνιόπιτες με χόρτα
Τάρτα με απάκι και γραβιέρα
Κρητικές κολοκυθόπιτες τηγανιού (νηστίσιμες)
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Vegan (νηστίσιμο) κέικ καρότου
Ανάποδη μηλόπιτα
Κουραμπιεδάκια με λουκούμι (νηστίσιμα)
Σοκολατένια τρουφάκια μπισκότου
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
