Μενού 16: Από 23-4-2025 ως 26-4-2025

Για τις λίγες μέρες μου απομένουν ως το επόμενο μενού μας, επιλέξαμε εύκολες λύσεις. Μετά το Πασχαλιάτικο φαγοπότι αξιοποιούμε τα περισσεύματα! Αυγά, αρνάκι και κουλουράκια που περίσσεψαν, βρίσκουν τη θέση τους στο μενού αυτής της εβδομάδας! Αυτό άλλωστε πιστεύουμε ότι είναι και το νόημα της διατροφικής ελευθερίας που χαρακτηρίζει την εβδομάδα της Διακαινησίμου! Έτσι, ακόμη κι αν το κύριο πιάτο δεν περιέχει κρέας, δείτε στα “συμπληρώματα” και στις “σαλάτες” συνταγές με αυγά. Επίσης,  στα γλυκά -εκτός από κάποια που αφορούν και όσους γιορτάζουν-υπάρχει μια εξαιρετική κρέμα με βάση τα κουλουράκια (αν υπάρχουν ακόμη 😉 ). Η τάση zero waste στην παραδοσιακή της εκδοχή!

Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές

Τετάρτη 23-4-2025

Αρακάς λαδερός

Πέμπτη  24-4-2025

Αρνάκι ή κατσικάκι με σταμναγκάθι

Παρασκευή 25-4-2025

Ρεβίθια με πράσα και σπανάκι

Σάββατο 26-4-2025

Ψαράκια μαρινάτα

Σαλάτες

Χόρτα βραστά

Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και μαϊντανό 

Ανοιξιάτικη μαρουλοσαλάτα με τα αυγά του Πάσχα

Πιπεριές γεμιστές με αβοκάντο

Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές

Κρεατότουρτα με τα περισσεύματα από τα αρνάκι (αν δεν τη φτιάξαμε τη Δευτέρα…)

Κιμαδόπιτες με σπιτικό φύλλο χωρίς πλάστη

Ομελέτα με αγκινάρες

Πιπεριές με τυριά στο τηγάνι

Μαραθοτηγανίτες

Αυγά τυλιγμένα με κιμά

Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα

Γλυκό ψυγείου με ζελέ

Ζουμερή σοκολατόπιτα χωρίς αυγά, η πιο απλή

Εύκολο σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Κρέμα μαστίχας για να αξιοποιήσουμε και τα κουλουράκια που περίσσεψαν!