Οι σημερινές μας προτάσεις περιέχουν νηστίσιμα και μη νηστίσιμα πιάτα. Έτσι ελπίζουμε να βρουν ενδιαφέρον το μενού και αυτής της εβδομάδας και όσοι νηστεύουν και όσοι δεν νηστεύουν. Ευχή μας να είμαστε όλοι καλά και να έχουμε τη διάθεση, τον χρόνο και τη δύναμη για μαγειρέματα!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 9-3-2025
Αρνάκι με αγκινάρες
ή
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Δευτέρα 10-3-2025
Λαχανόρυζο
Τρίτη 11-3-2025
Ρολό με κιμά
ή
Στιφάδο με μανιτάρια και κολοκύθα
Τετάρτη 12-3-2025
Γίγαντες πλακί
Πέμπτη 13-3-2025
Μπουτάκια κοτόπουλου στη γάστρα
ή
Γαριδοπίλαφο
Παρασκευή 14-3-2025
Γιαχνάκι με κουνουπίδι και μάραθο
Σάββατο 15-3-2025
Ψάρι με σάλτσα κάππαρης
ή
Καλαμαράκια κοκκινιστά
Σαλάτες
Βραστά χόρτα
Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού
Τσιγαριαστό σπανάκι με καρότα και πιπεριές
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασολάκια
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Χοχλιοί μπουμπουριστοί
Τηγανητοί γίγαντες
Ψωμάκια με σπανάκι
Πρασοτυρόπιτα με εύκολο φύλλο
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Σταφιδόπιτα νηστίσιμη
Λαδοκουλουράκια κανέλας
Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού
Ροδέλες πορτοκαλιού με σοκολάτα
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
