Ένα ακόμη μενού εβδομάδας για να πάρετε ιδέες! Ευχαριστούμε που στηρίζετε τη στήλη και φέτος και χαιρόμαστε που βοηθά στις επιλογές σας. Εδώ και σήμερα οι προτάσεις μας με πιάτα εποχής που όπως μας λέτε διευκολύνουν την καθημερινότητά σας! Μακάρι η εβδομάδα που έρχεται να είναι πιο εύκολη και σε πιο σοβαρά ζητήματα που ταλαιπωρούν πολλούς συνανθρώπους μας…
Εντάξει, έχουμε και πρόταση για εύκολο εορταστικό μενού για όσους γιορτάζουν την Παρασκευή 😉
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 9-2-2025
Αρνάκι ή κατσικάκι «σφακιανό γιαχνί»
Δευτέρα 10-2-2025
Ζυμαρικά με μπρόκολο
Τρίτη 11-2-2025
Ατομικά ρολά με κιμά
Τετάρτη 12-2-2025
Μαυρομάτικα φασολάκια με μάραθα
Πέμπτη 13-2-2025
Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στην κατσαρόλα
Παρασκευή 14-2-2025
Χειμωνιάτικο τουρλού
Σάββατο 15-2-2025
Ψαρόσουπα
Σαλάτες
Χόρτα βραστά (αυτή την εποχή είναι πάντα στο μενού μας)
Πατατοσαλάτα με ρίγανη και πορτοκάλι
Φασόλια πιαζ (κρατάμε λίγα από τα μαυρομάτικα…)
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Πατάτες φούρνου στα γρήγορα!
Πουρές πατάτας με ελαιόλαδο
Κιμαδόπιτες φούρνου με αέρινο φύλλο χωρίς πλάστη!
Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και πανεύκολο τρόπο παρασκευής
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Σαρικόπιτες
Πανεύκολα μυζηθροπιτάκια με φύλλο κρούστας και μέλι
«Βραστό» κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο
Κουλουράκια λαδερά “όλα από ένα”!
Και για όσους γιορτάζουν την Παρασκευή 😉 …
Ψαρονέφρι με χυμούς εσπεριδοειδών στο τηγάνι
Γιορτινή μαρουλοσαλάτα (κόβουμε καρδούλες αντί αστεράκια)
Μπισκότα με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα κι ένα καλό λικέρ!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
