Εδώ και σήμερα το μενού μας. Και αυτή τη φορά οι προτάσεις μας περιλαμβάνουν πιάτα και γλυκά με υλικά εποχής, που ελπίζουμε να σας βοηθήσουν και να σας δώσουν ιδέες για τα καθημερινά μαγειρέματα!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 5-9-2021
Κοκκινιστό μοσχαράκι
Δευτέρα 6-9-2021
Μελιτζανοπίλαφο
Τρίτη 7-9-2021
Κοτόπουλο με μπάμιες
Τετάρτη 8-9-2021
Μαυρομάτικα φασολάκια με βλίτα
Πέμπτη 10-9-2021
Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Παρασκευή 11-9-2021
Γεμιστά
Σάββατο 12-9-2021
Ψάρι με πατάτες στον φούρνο
Σαλάτες
Πατατοσαλάτα χωριάτικη
Κρητική σαλάτα με γλιστρίδα
Κόκκινες πιπεριές ξιδάτες
Πλιγουροσαλάτα
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Πατάτες τηγανητές (με το κοκκινιστό της Κυριακής)
Χορτοκεφτέδες με βλίτα
Τηγανητές μελιτζάνες
Αρωματική τυρόπιτα με φύλλο κρούστας
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Μουστοκούλουρα με μαγιά
Πετιμεζόπιτα ή πετιμεζοπιτάκια
Εύκολη τούρτα με ζελέ
Στριφτή, τριφτή πίτα με φρούτα (δοκιμάστε την και με δαμάσκηνα)
Καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα!
Μη ξεχάσετε να πάρετε μέρος στον διαγωνισμό μας! Δείτε πώς, στο παρακάτω link!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
