Εδώ και σήμερα το μενού μας. Για την Κυριακή προτείνουμε συνταγή χωρίς κρέας μιας και πολλοί τηρούν την νηστεία της ημέρας (μπορούμε να κάνουμε κρέμα με νερό ή ζωμό λαχανικών σ’ αυτό το «παστίτσιο»). Υπάρχουν βέβαια και συνταγές με κρέας για όσους δεν θέλουν να το στερηθούν! Βάλαμε και 1-2 παραπάνω γλυκά για τους εορτάζοντες της εβδομάδας. Δείτε τις προτάσεις μας για να πάρετε ιδέες!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 29-8-2021
«Παστίτσιο» λαχανικών (η κρέμα μπορεί να γίνει με νερό ή ζωμό λαχανικών για τους νηστεύοντες)
Δευτέρα 30-8-2021
Φασολάκια λαδερά
Τρίτη 31-8-2021
Ατομικά ρολά με κιμά
Τετάρτη 1-9-2021
Γίγαντες πλακί
Πέμπτη 2-9-2021
Κοτόπουλο λεμονάτο
Παρασκευή 3-9-2021
Ιμάμ μπαϊλντί
Σάββατο 4-9-2021
Ψάρι σαβόρε
Σαλάτες
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Σαλάτα αλοιφή με κόκκινες πιπεριές
Μακαρονοσαλάτα καλοκαιρινή
Βλίτα (και όχι μόνο…) βραστά
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Κολοκυθάκια σκορδοστούμπι στον φούρνο
Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο στον φούρνο ή στο τηγάνι
Κιμαδόπιτες με εύκολο σπιτικό φύλλο (χωρίς πλάστη)
Πουρές πατάτας με ελαιόλαδο
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Σοκολατόπιτα ζουμερή, χωρίς αυγά, η πιο εύκολη του site!
Καρυδόπιτα σιροπιαστή χωρίς αυγά και βούτυρο
Εύκολη τούρτα με ζελέ (πανεύκολη για να ακριβολογούμε…)
Κουλουράκια με αλεύρι ολικής
Μουσταλευριά
Υπενθυμίζω και σήμερα το Μεγάλο Καλοκαιρινό διαγωνισμό μας με πλούσια δώρα! Δείτε λεπτομέρειες συμμετοχής εδώ:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
