Αλλάζει ο μήνας την εβδομάδα που μας έρχεται, ας ελπίσουμε να είναι καλύτερος ο Σεπτέμβρης… Από τις λίγες σταθερές πια στην καθημερινότητά μας η ενασχόληση με την προετοιμασία σπιτικού φαγητού. Ας φροντίσουμε να είναι νόστιμο και με υλικά εποχής! Ελπίζουμε να βρείτε χρήσιμο το μενού της εβδομάδας κι αυτήν τη φορά!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 30-8-2020
Αρνί στον φούρνο με πατάτες
Δευτέρα 31-8-2020
Μακαρονάδα με σάλτσα βασιλικού
Τρίτη 1-9-2020
Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Τετάρτη 2-9-2020
Φάβα με χταποδάκι
Πέμπτη 3-9-2020
Κρασάτο κοτόπουλο στο τηγάνι
Παρασκευή 4-9-2020
Μελιτζάνες με ξινόχοντρο
Σάββατο 5-9-2020
Ψάρι με βλίτα στο φούρνο
Σαλάτες
Χωριάτικη κρητική πατατοσαλάτα
ή πατατοσαλάτα με γιαούρτι
Τζατζίκι
Βλίτα βραστά
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Μελιτζάνες τηγανητές
ή κολοκυθάκια τηγανητά
Ψευτοπίλαφο (με τα σουτζουκάκια)
Αρωματική εύκολη τυρόπιτα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Παξιμαδάκια ή κέικ αμυγδάλου (με την ίδια συνταγή!)
Ρεβανί με ινδοκάρυδο
και σπιτικό παγωτό
Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι
Γρανίτα πεπόνι
Καλά να είστε, καλά να περνάτε, όσο καλύτερα γίνεται στις δοσμένες συνθήκες!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
