Μενού εβδομάδας

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Δεκαπενταύγουστος και το μενού μας απευθύνεται και  σε όσους νηστεύουν. Επειδή όμως είναι μέρες διακοπών και για πολλούς είναι δύσκολη η τήρηση της νηστείας, συμπεριλάβαμε και  πιάτα για τους μη νηστεύοντες. Ελπίζουμε να βρείτε χρήσιμες απαντήσεις στο καθημερινό ερώτημα!

Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές

Κυριακή 5-8-2018

Το καλοκαιρινό μας στιφάδο!

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Ή χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

 

Δευτέρα  6-8-2018

Εθιμικό πιάτο στην περιοχή μου…

Ψάρι με κρεμμυδάκια στην κατσαρόλα

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

 

Τρίτη  7-8-2018

Ιμάμ μπαϊλντί

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

 

Τετάρτη  8-8-2018

Φάβα παντρεμένη με θαλασσινά

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

 

Πέμπτη  9-8-2018

Κεφτέδες με σάλτσα ή χωρίς σάλτσα

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Ή σουπιές με ρύζι, το μαύρο σουπιοπίλαφο!

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

 

Παρασκευή  10-8-2018

Βλίτα τσιγαριαστά με κολοκυθάκια και  χοχλιούς (αν μας αρέσουν…)

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

 

Σάββατο  11-8-2018

Τηγανητά ψαράκια

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Ή τηγανητά καλαμαράκια

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

Και κάποια σαλάτα

 

Σαλάτες

Βλίτα και στίφνος με κολοκυθάκια

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Γλυστρίδα με γιαούρτι

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

ή τη δροσερή πράσινη του Καλοκαιριού (χωρίς αυγά για όσους νηστεύουν)

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Γλυκόξινες πιπεριές τουρσί

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

 

Συνοδευτικά, συμπληρώματα, λιχουδιές

Κολοκυθοκεφτέδες

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Ή κολοκυθόπιτα με εύκολο φύλλο αυτή τη φορά

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Καλαμαράκια του κουτιού στο τηγάνι

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Ντοματόψωμο

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

 

Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα

Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές (και σε νηστίσιμη εκδοχή)

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Κρέμα με μπισκότα και άρωμα μαστίχας

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Και για την παραλία

Σταφιδοτρίβιδα νηστίσιμα  με προζύμι

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Ή τα πιο εύκολα σταφιδόψωμα με μαγιά

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

Απλό κέικ με καλοκαιρινά αχλάδια

Μενού 32#:  Από 5-8-2018 ως 11-8-2018

 

Καλό Σαββατοκύριακο, καλή εβδομάδα! 

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!

Μετάβαση στο περιεχόμενο