Λίγο πιο ελαφρύ το μενού της επόμενης εβδομάδας. Για τους περισσότερους αλλάζουν και οι συνθήκες … Το άνοιγμα των σχολείων, όσο και να ‘ναι δημιουργεί άλλες απαιτήσεις χρόνου και βέβαια φαγητών και γλυκών!
Κλικ στις φωτογραφίες για τη συνταγή!
Κυριακή 15-4-2018
Αρνάκι ψητό με πατάτες στο φούρνο
Δευτέρα 16-4-2018
Απλή, λεμονάτη μακαρονάδα
Τρίτη 17-4-2018
Κεφτεδάκια με σάλτσα
Τετάρτη 18-4-2018
Αρακάς λαδερός
Πέμπτη 19-4-2018
Μπουτάκια κοτόπουλου στη γάστρα
Παρασκευή 20-4-2018
Μπίζα ή ρεβίθια ντελμπιέ
Σάββατο 21-4-2018
Γλώσσες με σάλτσα κάππαρης
Σαλάτες
Βραστά χόρτα ή λαχανικά
Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδι
Ανοιξιάτικη αρωματική, με αυγά!
Συμπληρώματα και λιχουδιές
Κρεμμυδοπιτάκια
Σπανακοκαλίτσουνα
Ομελέτα με αγκινάρες
Γλυκά , επιδόρπια, βουτήματα
Οικονομικό και εύκολο γλυκό με γιαούρτι
Μαλακά cookies με μυζήθρα Κρήτης
Κέικ λεμονιού με λάδι
ή με βούτυρο
Καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
