Η πρότασή μας

Μενού για το εορταστικό διήμερο 31-12-2017 και 1-1-2018

 

Αν περάσετε το διήμερο της Πρωτοχρονιάς στο σπίτι, έχουμε κάποιες προτάσεις που μπορεί να σας βοηθήσουν να καταστρώσετε το μενού. 

Κλικ στις φωτογραφίες

Κυριακή 31-12-2017

Μεσημέρι

Σφουγγάτο με απάκι

 

Μια βραστή σαλάτα

 

Βράδυ

Ποικιλία από τυριά με  κυδωνόπαστο

 

Κρητικό λουκάνικο (αναζητείστε το στην αγορά αν δεν φτιάξατε στο σπίτι)

 

Καναπεδάκια με μπισκότα χαρουπάλευρου

 

Πανσέτα με χυμούς εσπεριδοειδών

 

Πικάντικη σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

 

Τηγανιά με αρνάκι αν παραφάγαμε χοιρινό

 

2-3 σαλάτες (δείτε παρακάτω) 

Μπουγάτσα με κρέμα ή με μυζήθρα

 

Βασιλόπιτα (υπάρχουν 6 στο link της φωτογραφίας)

 

 

Πρωτοχρονιά

Τσιλαδιά

 

Γεμιστή κότα

 

Χοιρινό με κυδώνια

 

Σαλάτα  (δείτε παρακάτω)

Τάρτα σοκολάτας ή καραμέλας

 

Σάμαλι με παγωτό

 

Ένα κρητικό σαραγλάκι, το ζουρναδάκι! 

 

ή απλώς ένα  απλό καλό σοκολατάκι με λικέρ!

Οι προτάσεις μας αφορούν οικογενειακές συγκεντρώσεις λίγων ατόμων, ή αν περάσετε την Πρωτοχρονιά με φίλους, εδέσματα που θα μπορούσατε να κρατάτε όπως κάνουμε συνήθως στο φιλικό τραπέζι.  Κι αν μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα ή ένα δείπνο σε χώρο της επιλογής σας, απολαύστε το ξεκούραστα! Από βδομάδα πάλι θα μαγειρεύουμε! 

Για πιο ανοιχτά τραπέζια, βρείτε συνταγές από τις πρόσφατες συλλογές που προτείναμε.

Σαλάτες και ορεκτικά

 

Πρώτα και κυρίως πιάτα

 

Επιδόρπια

 

Καλή Πρωτοχρονιά και κυρίως Καλή Χρονιά

με Ειρήνη, Υγεία, και Ευτυχία σε όλο τον κόσμο!

 

 

 

Βρείτε μας: 

Facebook

Instagram

Youtube

Pinterest

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και στην τρέχουσα φάση καταρτιζόμενη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!

Σχετικές συνταγές

Διάφορες συνταγές