Είναι η εποχή τους!
Υπάρχουν πια σε όλα τα καταστήματα υγιεινής διατροφής και σε πολλά σούπερ μάρκετ. Έτσι, ακόμη κι αν δεν έχετε χαρούπια ή σας φαίνεται δύσκολη η παρασκευή χαρουπόμελου ή χαρουπάλευρου στο σπίτι (εδώ έχουμε κι αυτές τις συνταγές), δεν είναι δυσεύρετα. Δοκιμάστε τα σε κάποια από τις βουτήματα ή τα κέικ μας. Φαίνεται πως οι αναγνώστες μας τις αγαπάνε πολύ γιατί οι περισσότερες είναι πρώτες στις σχετικές αναζητήσεις στην google!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Χαρουπόμελο, πώς το φτιάχνουμε
Χαρουπάλευρο, πώς το φτιάχνουμε
Cookies με χαρουπόμελο
Μπισκότα με χαρουπάλευρο
Ψωμί γεμιστό με χαρουπόμελο
Σταφιδόψωμο με χαρουπάλευρο
Κουλουράκια ή παξιμαδάκια με χαρουπάλευρο
Έχουμε και αλμυρά μπισκοτάκια με χαρουπάλευρο
Για το τέλος άφησα το πιο αγαπημένο μας κέικ με χαρουπάλευρο
update 2021
Κέικ με χαρουπάλευρο Νο2
Χαρουπόψωμο και παξιμάδια χαρουπιού
Βάλτε κάποια απ’ όλες στο πρόγραμμα, είναι υγιεινές και νόστιμες!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
