Καλό μήνα σε όλους! Φουλ Καλοκαίρι, άρα όσο γίνεται εύκολες και γρήγορες οι επιλογές μας. Αν και οι προβλέψεις λένε ότι η θερμοκρασία πέφτει από βδομάδα, δεν παύει να είναι δύσκολο το πολύωρο μαγείρεμα αυτή την εποχή. Από την άλλη, τα παιδιά στο σπίτι ή σε διακοπές θέλουν μια λιχουδιά παραπάνω! Ας φροντίσουμε να είναι υγιεινή!
Κλικ στις φωτογραφίες
Κυριακή 2-7-2017
Μοσχάρι με κολοκυθάκια
Δευτέρα 3-7-2017
Ζυμαρικά στο φούρνο
Τρίτη 4-7-2017
Καλοκαιρινά, κόκκινα γιουβαρλάκια!
Τετάρτη 5-7-2017
Σοφαγάδα ή τουρλού ή συμπεθεριό
Πέμπτη 6-7-2017
Κοτόπουλο με πατάτες μπλουμ!
Παρασκευή 7-7-2017
Ρεβίθια κόκκινα
Σάββατο 8-7-2017
Γαριδοπίλαφο
Σαλάτες
Βλίτα με κολοκύθια και πατάτες
Μια πλούσια σαλάτα με γλυστρίδα και καπνιστό ψάρι
Πατατοσαλάτα χωριάτικη
Συνοδευτικά, συμπληρώματα, λιχουδιές
Πιπερόπιτα
Κολοκυθομπούρεκο χανιώτικο
Αυγά μάτια με ντομάτα
Τα πιο εύκολα μυζηθροπιτάκια της σελίδας μας (γίνονται και στο φούρνο)
Γλυκά-επιδόρπια
Εύκολα παγωτά με γιαούρτι
Το πιο εύκολο και οικονομικό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι
Κέικ με κανέλα και καρύδια στη μέση
Εύκολη αναποδογυρισμένη πίτα με καλοκαιρινά φρούτα και σοκολάτα!
Καλό μήνα, καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα από Δευτέρα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
