Αλμυρές

Γλυστρίδα: διατήρηση στο βάζο 
 
Σαρδέλες (και όχι μόνο) στο φούρνο, ψημένες στα κληματόφυλλα
 
Λικέρ καρυδάκι πράσινο
 
Το καλοκαιρινό μου ψητό:  Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο
 
Αρωματική τυρόπιτα με  φύλλο κρούστας  και υπέροχο σχήμα!
 
Τηγανητές πατάτες  με τριμμένο τυρί
 
Χταπόδι με αβρωνιές
 
Παραδοσιακά χανιώτικα καλιτσούνια
 
Ντολμάδες με λάπαθα και χοιρινό κιμά
 
Η κλασική μαγειρίτσα της μαμάς μου
 
Σουπιές με σπανάκι και λεμόνι (με το μελάνι τους βέβαια!)
 
Μπουμπουριστοί χοχλιοί με σπανάκι και σκορδόφυλλα
 
Χλωροκούκια με άνηθο  ή  μάραθο  ντερμπιέ
 
Τηγανητός μπακαλιάρος με αλεύρι ή με κουρκούτι
 
Ξαρμύρισμα και προετοιμασία του παστού μπακαλιάρου
 
Η πρότασή μας #15: Μπακαλιάρος και άλλα ψάρια για το τραπέζι  του  Ευαγγελισμού
 
Νηστίσιμη ζύμη σαν κουρού, για πίτες και πιτάκια φούρνου
 
Ταραμοκεφτέδες από ταραμοσαλάτα, αφράτοι και πανεύκολοι!