Λαχανικά

Χορτόσουπα βελουτέ με ξυδάτο κρητικό λουκάνικο (video)
 
Κόκκινο λάχανο, γλυκόξινο τουρσί
 
Γλυκόξινη, πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας (chutney ντομάτας)
 
Κουταλίτες με αθούς (κολοκυθολούλουδα)
 
Ανοικτή μελιτζανόπιτα με κιμά (video)
 
«Λευκό» σφουγγάτο με κολοκύθια
 
Φιλέτα ψαριού με σάλτσα κάπαρης
 
Γλυστρίδα: διατήρηση στο βάζο 
 
Σαρδέλες (και όχι μόνο) στο φούρνο, ψημένες στα κληματόφυλλα
 
Παντζάρια γεμιστά με κρέμα τυριού ή γιαουρτιού
 
Το καλοκαιρινό μου ψητό:  Αρνάκι με πατάτες στο φούρνο
 
Σοκολατένιο κέικ κολοκυθιού (και σε παραλλαγή σοκολατόπιτας)
 
Τηγανητές πατάτες με τριμμένο τυρί
 
Μικρά κέικ μελιού με αβοκάντο και κρέμα σοκολάτας – αβοκάντο!
 
Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού
 
Τρουφάκια καρύδας νηστίσιμα (αλάδωτα), χωρίς ψήσιμο και με υλικό έκπληξη!
 
Καραμελωμένα ντοματίνια με βαλσάμικο ξύδι ή πετιμέζι
 
Χλωροκούκια με άνηθο ή μάραθο ντερμπιέ